Cru Bourgeois Médoc 2019

Cru Bourgeois Médoc 2019

France, Bordeaux
Rupture

Détails

Référence de l'article 155076
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Médoc
Millésime 2019
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 4,00 g/l
Sucrosité résiduelle 0,40 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Carcanieux
Adresse Mise en bouteille : Winery SCF du Château Carcanieux, 25 Chem. de Lescapon, FR-33340 Queyrac

Note de dégustation

Découvrez un vin magnifique à la robe rouge profonde et au bouquet légèrement épicé avec des notes de divers fruits rouges (cerise noire, mûre). En bouche, le dégustateur est confronté à beaucoup d’élégance et d’équilibre, avec des tanins souples et soyeux. Un bon vin, complexe, rond, équilibré et doté d’une longue finale.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Vinification

La cuvée Cru Bourgeois est composée de merlot (45 %) et de cabernet sauvignon (40 %), auxquels s’ajoutent 10 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot. Les vignobles sont plantés sur des sols graveleux et sablonneux. La vinification a eu lieu en cuves inox avant que le moût ne soit réparti en cuves et en fûts pour l’élevage.

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