Château Pomiès-Agassac Haut-Médoc 2015
France, Bordeaux
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James Suckling
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Wine Enthusiast
Détails
| Référence de l'article | 142658 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Millésime | 2015 |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château d' Agassac |
| Adresse | Mise en bouteille: Château d'Agassac, 15 Rue du Château d'Agassac, Fr-33290 Ludon-Médoc |
Note de dégustation
La cuvée 'Château Pomiès-Agassac’ Haut-Médoc 2015 est un Bordeaux rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet est caractérisé par des arômes de fruits rouges frais, d’épices comme l’anis étoilé et la menthe, sans oublier les notes minérales. Au contact avec l’air, le vin gagne en complexité et les nuances de bois, de vanille et de tabac s’intègrent très bien dans la dimension fruitée mûre et estivale. En bouche, le Bordeaux séduit grâce à sa structure tannique soyeuse et à sa longue finale fraîche et dynamique.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Pendant plusieurs siècles, Agassac et Pomiès-Agassac étaient deux propriétés bordelaises voisines qui appartenaient à un même domaine et qui ont été de nouveau réunies dans les années 1890. Aujourd’hui, le vin de la maison porte le nom 'Château Pomiès-Agassac'. Ses raisins proviennent de sols géologiquement jeunes et sablonneux. C’est pour cette raison qu’il convient de le déguster dans sa jeunesse. Ce Haut-Médoc du millésime 2015 est actuellement à son apogée et vous réserve de belles surprises sous le signe de la qualité et de la simplicité. Le Médoc dans toute sa splendeur et à un prix plus que raisonnable !
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James Suckling
James Suckling
Slightly raw aromas here. It has notes of ripe dark plums, plum cakes and black tea. The palate’s very plush and fluid with ripe dark berries and chocolate sitting in an essence-like deep and hedonistic style.
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Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
The second wine from this estate with its moated medieval castle is finely structured while showing all the delicious fruit of this vintage. It has spice, some firm tannins and juicy black-currant fruitiness. It will develop well and relatively quickly.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le vin rouge Château d’Agassac 'Château Pomiès-Agassac' Haut-Médoc 2015 est un assemblage de merlot (80 %) et de cabernet sauvignon (20 %). Les raisins ont fermenté durant quatre semaines en cuves inox thermorégulées. Ensuite, le moût a été élevé pendant un an et demi en barriques neuves (15 %), en barriques âgées d’un ou de deux ans (45 %) et le reste en cuves.
