Rouge Bandol 2017
France, Provence
95
Jeb Dunnuck
91
Wine Spectator
Détails
| Référence de l'article | 145574 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Mourvèdre, Grenache |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2041 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château de Pibarnon |
| Adresse | Mise en bouteille: Château de Pibarnon, 410 Chemin de la Croix des Signaux, FR-83740 La Cadiere d'Azur |
Note de dégustation
La robe varie entre le rouge pourpre et le violet. Dès le premier regard, nous savons que nous avons là un vin intense doté d’une grande autonomie et de beaucoup de personnalité. Il sent bon la terre et le sous-bois, la mûre, le gâteau de Noël et le 'plum-pudding', avec des notes de prunelle, de genièvre, d’anis et d’orange. Mentionnons également quelques nuances calcaires et d’orange sanguine fraîche. En bouche, le vin rouge sous l’influence du mourvèdre se présente profond et puissant, frais et minéral, doté d’une texture soyeuse. Les saveurs rappellent la liqueur de cerise, la cannelle, la réglisse et l’anis étoilé, sans oublier le poivre et la violette. L’agréable acidité procure un grand dynamisme. Les tanins sont encore robustes, ce qui est typique pour un Bandol juvénile. Nous recommandons donc de le décanter et de l’aérer avant d’en profiter si vous le dégustez dans sa jeunesse.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dès le Moyen-Âge, les vins de Bandol, lorsqu’ils étaient expédiés dans des fûts en bois, étaient marqués d’un « B » stylisé. Hier comme aujourd’hui, leur réputation est excellente. Ce succès est dû au cépage rouge mourvèdre associé au climat côtier de la Provence, ainsi qu’aux sols crayeux et calcaires des environs. Les vignobles en terrasses du Château de Pibarnon profitent de l’un des meilleurs terroirs de la région. Pour la cuvée en rouge signée Pibarnon, seules les vignes les plus qualitatives et les plus anciennes, installées sur les terrasses d’une altitude moyenne, ont été utilisées. C’est ainsi qu’un grand vin voit le jour, doté d’une personnalité magnifique et qui peut être dégusté dès à présent. Il dispose cependant d’un potentiel de garde de nombreuses décennies. Cette qualité est soulignée par les 95 points attribués par Jeb Dunnuck.
95
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
A blend of 90% Mourvèdre and 10% Grenache brought up mostly in foudre, the 2017 Bandol Rouge just screams of Provence with its ripe cherry and blackberry fruits intermixed with lots of bouquet garni, herbes de Provence, pepper, and hints of iron and game. Rich, full-bodied, and concentrated, it has wonderful tannins, beautiful purity, and a great finish.
91
Wine Spectator
Wine Spectator
Powerful and refined, this red showcases steeped raspberry and cherry notes that are flanked with accents of wild herb, olive, anise and sandalwood details. Savory spice and dried orange peel notes line up on the structured finish. Mourvèdre and Grenache.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Château de Pibarnon
Perché dans les montagnes, surplombant la baie de La Ciotat, vous trouverez le bucolique Château de Pibarnon construit dans le style d'un mas provençal. Ici, le roi des vins de Bandol, le mourvèdre, règne en maître dans le vignoble, avec 90 % des 44 hectares, une force dominante complétée par 10 % de grenache.
Vinification
Le vin rouge Bandol 2017 est un assemblage de mourvèdre (90 %) et de grenache (10 %). Les vignes sont installées sur des sols riches en argile, en calcaire et en craie. La fermentation a duré environ trois semaines. Ensuite, les différents moûts ont été élevés parcelle par parcelle en barriques, tonneaux et foudres sélectionnés durant vingt mois.
