Gigondas Hominis Fides 2022

Gigondas Hominis Fides 2022

France, Rhône
Rupture

Détails

Référence de l'article 176003
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache
Pays France
Région Rhône
Appellation Gigondas
Millésime 2022
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 15,50 % vol
Acidité résiduelle 2,70 g/l
Sucrosité résiduelle 0,60 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2038
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château de Saint Cosme
Adresse Mise en bouteille : SARL Louis & Cherry Barruol, 126 Route des Florets, FR-84190 Gigondas

Note de dégustation

La robe rouge pourpre profonde et intense impressionne dès le premier regard. Cette couleur est typique du Sud de la Vallée du Rhône et du cépage grenache exclusivement utilisé pour ce vin. Le bouquet est tout d’abord floral, avec des notes de tulipe, de rose et de violette délicate. Avec un peu de temps, des arômes de garrigue et de fruit rouge juteux font leur apparition. En bouche, puissance et élégance se présentent en parfait équilibre. Nous percevons la puissance du Rhône, ainsi qu’une structure tannique élégante et la fraîcheur habituelle de la parcelle d’altitude Hominis Fides.

Awards

97
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

The 2022 Gigondas Hominis Fides is a step up, with a touch more density and richness. It's full-bodied, has a layered, concentrated mouthfeel, plenty of ripe, polished tannins, and a solid core of darker fruits, iron, ground pepper, and some garrigue nuances.

96
Robert Parker

Robert Parker

The 2022 Gigondas Hominis Fides—tasted as a blend assembled from several barrels—is a full-bodied, velvety-textured beauty, but it has enough bright, well-defined acidity to impart a certain edginess to the black raspberry fruit. I suspect it may close down soon after release, but it should age well for at least a couple of decades.

96
James Suckling

James Suckling

A dense, well-composed and muscular Gigondas. The nose expresses notes of sweet cherries, dried flowers, grilled herbs, thyme and orange peel. Full-bodied with fine tannins. It’s ample and so precise, with a silky texture at the center. Driven and lively, with a restrained power throughout. Spicy and vivid, with a long finish.

Accords mets & vin

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Vinification

Les raisins proviennent du vignoble Hominis Fides, dont les sols sont riches en calcaire et en sable pur. Les ceps ont été plantés en 1902 ! Après les vendanges manuelles minutieuses, les baies ont été sélectionnées et ont fermenté spontanément. L’élevage a lieu en partie en fûts de bois neufs, en partie en fûts utilisés pour la seconde fois.

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