Cuvée Prestige Fronsac 2018
France, Bordeaux
- 20%
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 143762 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Haut-Beauséjour |
| Adresse | Mise en bouteille: Château Haut-Beauséjour, FR-33180 Saint-Estèphe |
Note de dégustation
Ce Bordeaux opaque dominé par le merlot offre un bouquet opulent aux arômes fruités, herbacés et épicés. Dès l’ouverture, la cuvée rappelle la fumée, le bois de santal, de cuir, la menthe et la violette. Des notes de groseille rouge et noire, de cerise et de quetsche font ensuite leur apparition. Le palais est juteux. Les saveurs fruitées sont charnues et, en même temps, fraîches. Elles sont soulignées par des nuances de tabac et de graphite et accompagnées par des tanins poudreux. En résumé, nous avons là un Fronsac doté d’une belle personnalité !
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Fronsac fait partie de ce que l’on appelle les appellations satellites de la rive droite de la Gironde. Il s’agit des célèbres zones tout autour de Saint-Émilion et Pomerol. La commune de Fronsac est séparée de Pomerol uniquement par la petite rivière Isle et était beaucoup plus réputée au 19ème siècle. Encore aujourd’hui, elle n’a pas à rougir de ses quelque 1 150 habitants et 850 hectares de vignes. Comme à Pomerol, le cépage merlot domine et les sols sont riches en fer. C’est également le cas du Château Beauséjour, où le célèbre œnologue Stéphane Derenoncourt et son équipe travaillent avec rigueur et proposent d’excellents vins pour un prix plus que raisonnable.
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James Suckling
James Suckling
This has a spiced nose with aromas of chili, currant, potpourri and licorice. It’s medium-bodied with firm, powdery tannins. Creamy and flavorful.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Château Haut-Beauséjour
Le Château Beauséjour est situé à flanc de coteau depuis laquelle on peut admirer les méandres de la Dordogne. Les 23 hectares de vignes sont plantés de 85 % de merlot, 10 % de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc, les vignes âgées en moyenne de 30 ans sont plantées sur un sol argilo-marneux.
Vinification
Le vin rouge Château Beauséjour 'Cuvée Prestige' Fronsac 2018 est un assemblage de merlot (90 %), de cabernet sauvignon et de cabernet franc (10 %). Les vignes trentenaires sont plantées sur des sols riches en marne calcaire et en argile, avec du fer ici et là. Après les vendanges manuelles et l’égrappage, les raisins sont élevés en cuves en inox et en ciment. La fermentation a lieu à température contrôlée et dure environ vingt jours. L’élevage de 18 mois se déroule pour deux tiers en fûts de chêne français et le reste en cuves en ciment.
