Premier Grand Cru Classé Pauillac 2010
France, Bordeaux
100
Robert Parker
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James Suckling
100
Vinous
Détails
| Référence de l'article | 152400 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Millésime | 2010 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Latour |
| Adresse | Mise en bouteille : S.C.V. Château Latour, FR-33250 Pauillac |
Note de dégustation
Des arômes de mûre, de cassis et de fines notes de truffe jouent avec des nuances grillées et de graphite. Ce bouquet laisse entrevoir la personnalité complexe et extravagante du Pauillac. Riche, opulent et bien corsé en bouche, le vin rouge révèle des saveurs fruitées imposantes, une structure épatante et des tanins doux. La finale incroyablement longue clôt majestueusement la dégustation.
Awards
100
Robert Parker
Robert Parker
The 2010 Latour is deep garnet in color, and—WOW—it erupts from the glass with powerful crème de cassis, Black Forest cake and blackberry pie scents plus intense sparks of dried roses, cigar boxes, fragrant earth and smoked meats with aniseed and crushed rocks wafts. Full-bodied, concentrated and oh-so-decadent in the mouth, it has a firm, grainy texture and lovely freshness carrying the rich, opulent fruit to an epically long finish.
100
James Suckling
James Suckling
The aromas of flowers such as roses, violets and lilacs jump from the glass then turn to dark berries such as blueberries and blackberries. It's full-bodied, with velvety tannins and dense and intense with a chocolate, berry and currant character. This is juicy and rich with wood still showing a bit, but it's all coming together wonderfully. Muscular yet toned. Another perfect wine like the 2010.
100
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2010 Latour can be summed up in two words: "The king." It convincingly asserts its superiority over other 2010s, including First Growths, in terms of its aromatic complexity, precision, balance, intensity, complexity and persistence. Simply a faultless Latour that ranks among its grea achievements. Tasted from an ex-château bottle at the BI Wines & Spirits 10-Year On tasting.
Accords mets & vin
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Vinification
Cette cuvée majestueuse de cabernet sauvignon (90,5 %), de merlot (9,5 %) et de petit verdot (0,5 %) est le premier vin phénoménal du Château Latour, l’un des cinq domaines Grand Cru Classé à Bordeaux. Nous nous déplaçons donc dans les hautes sphères de l’œnologie française et l’édition 2010 sera aisément à la hauteur des millésimes exceptionnels comme 1990, 2000 et 2005. Une viticulture biodynamique, des vendanges manuelles, une rigoureuse sélection des raisins, les vignobles bordelais les plus privilégiés et un long élevage sont les bases d’un vin rouge sublime auquel le guide Robert Parker atteste un potentiel de garde de cent ans !
