Margaux 2017
France, Bordeaux
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Quasiment aucune autre appellation bordelaise ne produit de vins si élégants et subtils que Margaux. Les célèbres châteaux de la région sont conscients de cette grande valeur et leurs meilleures bouteilles sont souvent très chères. Mais il ne sera pas obligatoirement nécessaire de casser sa tirelire pour vous procurer un Margaux de haute volée. C’est par exemple le cas du vin rouge sorti du chai du domaine Moulin de Tricot. La petite exploitation familiale possède 14 parcelles de vignes réparties sur 3,7 hectares seulement. Cette superficie est minuscule en comparaison avec les grandes maisons des environs. Il n’est donc pas surprenant que le vin de Bruno et Pascale Rey passe constamment sous le radar du grand public et représente un véritable conseil d’initié. Les amateurs de Bordeaux peuvent donc se réjouir d’avance. Le millésime 2017 est loin de manquer de finesse et d’élégance soyeuse impressionnante. La seule différence : son prix plus que raisonnable. Tout simplement phénoménal !
Note de dégustation
Le Margaux signé Château Moulin de Tricot arbore une robe rouge grenat. Le vin aura besoin d’un certain temps pour s’ouvrir. Il exhale ensuite des arômes intenses de groseille noire et de prune, lesquels sont accompagnés par de délicates notes de violette, de bois de cèdre, de graphite et de tabac. Les tanins soyeux et serrés garantissent une structure très homogène et ciselée. La cuvée est douce et raffinée comme de la soie, et ce jusqu’à la puissante finale. En résumé, nous avons là un délice extraordinaire qu’il faut carafer une ou deux heures avant d’en profiter, si vous souhaitez le déguster dès à présent.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Château Moulin de Tricot
Le Château Moulin de Tricot est une petite entreprise familiale fondée il y a un siècle. L’amour et l'art de la vinification se sont transmis de génération en génération. Situé à Arsac, l'une des cinq communes de la prestigieuse appellation Margaux dans le Bordelais, le domaine est actuellement dirigé par Bruno et Pascale Rey.
Vinification
Le vin rouge Margaux du Château Moulin de Tricot est un assemblage de cabernet sauvignon (75 %) et de merlot (25 %). Les vignobles, d’un âge moyen de trente ans, sont installés sur quatorze parcelles. Le terroir est composé de sable, de gravier et de marne argileuse. Elles sont cultivées selon des techniques proches de la nature et sans pesticide. Les vendanges se font exclusivement à la main. La fermentation a lieu en cuves inox sur lies des vignes du domaine et dure environ trois semaines. Ensuite, la cuvée a été élevée dans des petits fûts de chêne neutre avant d’être mise en bouteille sans filtrage.
Détails
| Référence de l'article | 141665 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Moulin de Tricot |
| Adresse | Mise en bouteille: Moulin de Tricot, 15 Allée de Chappaz, FR-33460 Arsac |
