Édition 1912m Ventoux 2019

Édition 1912m Ventoux 2019

France, Rhône
Prix réduit9,50 €* Prix normal9,95 €
France
Rhône
Vin rouge
sec

Édition 1912m Ventoux 2019

Château Pesquié

Grenache, Syrah, Cinsault

90 points Parker et même 91 points de Jeb Dunnuck : notre vin rouge exclusif 'Édition 1912m' 2019 du Château Pesquié a convaincu la presse spécialisée. Rien d'étonnant à cela, avec tant de charme du Sud de la France : découvrez et profitez de cette belle cuvée de grenache, syrah et cinsault !

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Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

Faire la connaissance de familles de vignerons aussi sympathiques que les Chaudière du Château Pesquié, voilà qui fait partie des aspects les plus agréables de notre métier ! Tout a commencé avec ‘Les Terrasses’ qui est devenu, depuis, un des vins préférés de nos clients. Ce succès nous a donné l’idée et l’envie de faire naître un vin encore plus raffiné : Château Pesquié ‘Édition 1912m’. Cette cuvée sut très vite conquérir le cœur des fans de Pesquié et cela n’a rien d’étonnant quand on sait à quel point la famille Chaudière s’est donné du mal pour élaborer cette cuvée. La recette de ce succès ? Une vendange rigoureuse des meilleures grappes, une vinification très méticuleuse, des mois d’élevage et une étiquette réussie ! Le nom 'Édition 1912m' est d’ailleurs un hommage au célèbre Mont Ventoux qui, à la frontière de la Provence, caresse le ciel du haut de ses 1912 mètres.

91
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Moving to the reds and starting with the 2019 Ventoux Edition 1912M, this Grenache-dominated red comes from higher elevation sites and always has a cooler climate, fresher, more lively style. Revealing a pretty nose of ripe cherries, sappy garrigue, and spring flowers, it has a wonderful sense of minerality, medium-bodied richness, terrific elegance on the palate, and outstanding length. It’s well worth checking out. You can drink it today, but it will also evolve for a solid 8-9 years, if not longer, and I think this wine sells for a song, so that’s saying something.

90
Robert Parker

Robert Parker

A tank-aged blend of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Cinsault, the 2019 Ventoux Edition 1912M features bright, vibrant notes of cherries and hints of garrigue on the nose. It's medium to full-bodied in the mouth, supple and almost creamy in texture, then silky and mouthwatering on the finish. Drink this easy-drinking wine over the next few years. - Joe Czerwinski

Note de dégustation

L’édition 2019 est désormais disponible et est en excellente forme. Assemblé à partir de raisins très mûrs, ce vin offre une robe d’un rouge rubis éclatant aux contours pourpres. Le bouquet envoûtant classique composé d’arômes de fruits rouges, de quetsche mûre et de notes florales est équilibré à la perfection par les nuances épicées-herbacées si typiques d’une cuvée de grenache et de syrah. Les arômes du Rhône explosent en bouche : des tannins veloutés, une densité fruitée subtile, de la fraîcheur minérale, de la puissance et de la structure et à nouveau une note épicée-herbacée que l’on connaît de beaucoup de Châteauneuf-du-Pape.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Château Pesquié

Château Pesquié

L'histoire du Château Pesquié commence dans les années 1970, lorsque Odette et René Bastide ont acheté un ancien domaine et l'ont rénové. Le premier Château Pesquié a ainsi été mis sur le marché en 1990. Aujourd'hui, le domaine s'est établi dans le top cinq de l'appellation Ventoux et a même impressionné la presse internationale avec une série de meilleurs millésimes.

Vinification

Le vin rouge Château Pesquié 'Édition 1912m' Ventoux 2019 est une cuvée composée majoritairement de grenache, avec de la syrah et du cinsault. Les raisins ont été vendangés à la main, égrappés et, après un léger pressurage, ils ont fermenté pendant quinze jours. Suite à une délicate clarification, le vin a été élevé en cuves inox afin de préserver ses arômes fruités. Les vignes se situent à 300 mètres d’altitude. Ils prospèrent sur les coteaux de graves argilo-calcaires du célèbre Mont Ventoux (dont le sommet à 1 912 mètres a donné son nom au vin). Le climat est dominé par un ensoleillement important, contrastant avec le vent froid du Nord, le mistral. Le climat d’altitude offre en outre une extrême fraîcheur au vignoble.

Détails

Référence de l'article 142719
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache, Syrah, Cinsault
Pays France
Région Rhône
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Pesquié
Adresse Mise en bouteille: SARL Famille Chaudiere, 1365 B Route de Flassan, FR-84570 Mormoiron

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