5ème Grand Cru Classé Pauillac 2019

5ème Grand Cru Classé Pauillac 2019

France, Bordeaux
Rupture
France
Bordeaux
Vin rouge
sec

5ème Grand Cru Classé Pauillac 2019

Château Pontet-Canet

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Ce vin rouge de Pauillac fait partie de l’élite œnologique française : James Suckling décerne 99 points magistraux et décrit le 5ème Grand Cru Classé 2019 en ces termes : « il est juteux et authentique, les raisins sont parfaitement mûrs, la longueur est impressionnante ». Chapeau !

Awards

99
James Suckling

James Suckling

The aromas to this are really amazing, with a potpourri of spices and dried flowers, as well as redcurrants, sweet plums and even some peaches. Full-bodied with layers of ripe fruit and ultra-fine tannins that spread across the palate in an encompassing yet always elegant and pure way. It’s succulent and unadulterated. Like crushed, perfectly ripened grapes. The length is rather endless. The tannins build. Fabulous young red. 35% in amphora and the rest in 50% new oak and 15% one-year oak. 65% cabernet sauvignon and 30% merlot, the rest cabernet franc and petit verdot. From biodynamically grown grapes.

96
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2019 Pontet-Canet was so effusive and generous en primeur. Today, though, it is quite reticent. That won't be an issue for those who can be patient, but patience indeed will be the key here. Dark red fleshed fruit, tobacco, cedar, spice, kirsch, mint and blood orange gradually open with a bit of coaxing. Imposing tannins wrap it all together.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet

C'est Jean-François de Pontet, gouverneur royal du Médoc, qui a acquis quelques vignes à Pauillac au début du XVIIIe siècle. Sur un peu plus de 80 hectares, on trouve principalement du cabernet sauvignon, complété par du merlot et du cabernet franc. Depuis le millésime 2005, le château a obtenu deux fois 100 points Parker (2009 et 2010).

Détails

Référence de l'article 107797
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Pays France
Région Bordeaux
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Acidité résiduelle (g) 3,20 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 0,30 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2045
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Pontet-Canet
Adresse Mise en bouteille : Château Pontet-Canet, FR-33250 Pauillac

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