Sauvignon Blanc de Purcari 2021
0,75l (15,93 €/l)
- 7%
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Note de dégustation
Des reflets verts brillent dans la robe jaune doré de ce sauvignon blanc. Dès que vous le sentez, c’est tout un champ de fleurs qui vous vient à l’esprit. S’y ajoutent des notes vertes et fraîches de citron vert, de pomme, de fruit de la passion, de groseille à maquereau, de poivron et de pêche blanche. La bouche est également diversifiée, fruitée, croquante et fraîche. Des nuances légèrement herbacées créent un équilibre parfait et une finale soyeuse.
Château Purcari
Non loin de la mer Noire, le Château Purcari a été fondé en 1827 dans le sud-est de la Moldavie. C’est l’un des plus anciens domaines du pays, et l’un des plus prestigieux. Il a connu son premier triomphe international lors de l’Exposition universelle de Paris en 1878. On y trouve des cépages comme le pinot noir, le merlot et des cépages indigènes comme le rara neagră.
Vinification
Les raisins (100 % sauvignon blanc) ont été vendangés à la main en septembre et ont ensuite fermenté en cuves inox.
Détails
| Référence de l'article | 153667 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Moldavie |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle (g) | 7,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle (g) | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Purcari |
| Adresse | Mise en bouteille : Ernst Fine Wine GmbH, Leerbachstrasse 87, DE-60322 Frankfurt |
