Premier Cru Classé Sauternes 2007

Premier Cru Classé Sauternes 2007

France, Bordeaux
Prix réduit64,95 €* Prix normal69,95 €
France
Bordeaux
Vin blanc
liquoreux

Premier Cru Classé Sauternes 2007

Château Suduiraut

Sémillon

Voici un chef-d’œuvre Premier Cru de l’appellation bordelaise Sauternes et du Château Suduiraut. 65 % de sémillon et 35 % de sauvignon garantissent une dégustation inoubliable avec ce vin de dessert parfait. 97 points du Wine Enthusiast, 95 points du Wine Spectator et 94 points Parker !

Prix réduit64,95 €* Prix normal69,95 €

Awards

94
Robert Parker

Robert Parker

The 2007 Suduiraut is a Sauternes that is just beginning to "motor" as it approaches its tenth birthday. The bouquet is much more open than when I last tasted this wine in 2011, with upfront honey, lemon rind and apricot blossom aromas that pack a punch. The palate is powerful and intense, layers of honeyed fruit, crisp acidity and the Sauvignon Blanc component now giving way more to Sémillon. This is a Sauternes of width and girth and as such it deserves another decade in bottle. Just superb.

97
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Powered by dry botrytis, this is a wine with immense potential. It has weight, complexity and richness, all under the cloak of botrytis. To leaven the power, there is acidity, but this is certainly for aging.

95
Wine Spectator

Wine Spectator

Dried lemon and floral aromas lead to loads of botrytis spice and bitter lemon peel in this young, full-bodied sweetie, with hints of lively lime and honey. Medium sweet. Very intense

Note de dégustation

Un vin en or, et pas seulement grâce à sa couleur éclatante ! Le Premier Cru Classé Sauternes 2007 sent divinement bon le miel, les fruits confits, la poire et la pêche. En bouche, l’acidité et la pureté sont bien équilibrées. Le vin blanc prouve sa composition parfaite par sa profondeur et sa finale longue et complexe. Peut être conservé jusqu’en 2050 au moins !

Vinification

Les raisins de cet assemblage (sémillon et sauvignon blanc), qui ont principalement mûri sur des sols sablonneux, argileux et graveleux, ont été soigneusement vendangés à la main. La fermentation a eu lieu, tout comme le stockage, dans des fûts en bois neufs de haute qualité.

Détails

Référence de l'article 152293
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sémillon
Pays France
Région Bordeaux
Millésime 2007
Goût liquoreux
Volume net (en litres) 0,75 L
Acidité résiduelle (g) 3,90 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 179,20 g/l
Potentiel de maturité 2050
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Suduiraut
Adresse Mise en bouteille : Château Suduiraut, FR-33210 Preignac

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