Pauillac 2015

Pauillac 2015

France, Bordeaux
Prix réduit22,95 €*
France
Bordeaux
Vin rouge
sec

Pauillac 2015

Château Tastin

Cabernet Sauvignon, Merlot

2015 est considéré comme un millésime du siècle dans les annales bordelaises. La qualité des cuvées est exceptionnelle. C’est ce que montre cette beauté de Pauillac signée par le Château Tastin avec une grande élégance et un prix plus que raisonnable. Ne tardez pas trop !

Prix réduit22,95 €*

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

Ce sont des noms de Châteaux comme Mouton Rothschild, Latour, Lafite-Rothschild et Pichon Baron qui ont contribué à la renommée de l’appellation bordelaise Pauillac. Les vins qui y voient le jour sont des emblèmes. Et il est fréquent que leurs prix comportent trois chiffres. Notamment lorsque ces cuvées sont issues d’un millésime du siècle comme 2015. Si tant est que l’on ait la chance de mettre la main sur l’une des rares bouteilles. Mais Pauillac recèle encore des joyaux inexplorés. Avouons-le, ils sont rares et difficiles à trouver. Mais notre équipe des achats aime relever des défis. Avec le Château Tastin, ils ont déniché une petite exploitation familiale qui incarne Pauillac dans le meilleur sens traditionnel. Le cabernet sauvignon constitue la base de cet assemblage, affiné avec une petite part de merlot dans l’édition 2015. Ce vin peut facilement rivaliser avec les grands noms grâce à son élégance, mais il ne coûte qu’une fraction du prix des Grands Crus de Pauillac. Une belle découverte !

Note de dégustation

La robe pourpre profonde au cœur presque noir et aux reflets violets séduit dans l’instant. Malgré son jeune âge, le bouquet paraît de prime abord un peu fermé, mais il s’ouvre très bien avec un peu d’aération. Les arômes de groseille noire, de prune sombre, de cerise noire, de bois de cèdre, de cuir fraîchement poli, de feuille de tabac séchée et un soupçon de vanille font le plaisir de vos papilles. En bouche, nous découvrons des tanins accrocheurs et déjà légèrement moelleux qui révèlent un excellent potentiel. Une belle dimension épicée-herbacée, quelques saveurs de sous-bois et une note balsamique s’y ajoutent et complètent idéalement la structure élégante et pleine de tension du vin. Cette cuvée profitera de quelques années de maturation supplémentaire mais peut être dégustée dès à présent.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Détails

Référence de l'article 143630
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays France
Région Bordeaux
Millésime 2015
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 12.50
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Château Tastin
Adresse Mise en bouteille: Maison Le Star, 2 lieu-dit Cazeau, CS 90012, FR-33540 Gornac

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