Brunello di Montalcino 'Pianrosso' 2017
Italie, Toscane
94
Robert Parker
94
James Suckling
91
Wine Spectator
Détails
| Référence de l'article | 143779 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| Adresse | Mise en bouteille : Ciacci Piccolomini d'Aragona, Località Molinello, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI) |
Note de dégustation
Des arômes de cerise mûre, de mûre sombre, un soupçon de tabac et de graphite, associés à des notes d’anis et d’herbes sauvages, quel bouquet phénoménal ! En bouche, ce Brunello se présente dans toute sa splendeur : corsé, avec une pression élégante et une structure extrêmement précise et dynamique. Gorgée après gorgée, de nouvelles saveurs se révèlent, encadrées par des tanins au grain fin et un corps élancé et musclé. Un pur délice qui impressionne déjà beaucoup et dont le potentiel de garde est énorme.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Ce n’est pas tous les jours que le critique œnologique James Suckling décerne sa plus haute note à un vin italien. Lorsque cela arrive, tous les yeux se rivent sur le domaine qui est parvenu à réaliser cette prouesse. Dans ce cas, il s’agit de la propriété Ciacci Piccolomini d’Aragona. Toutefois, les experts du cépage sangiovese sont habitués depuis longtemps à ce que leur Brunello 'Pianrosso' fasse chaque année l’objet d’excellentes évaluations. Mais 100 points pour ce millésime 2015 ? Cela promet un vin absolument exceptionnel ! Et c’est ce qu’il est : aucun autre millésime n’est parvenu auparavant à décrocher une telle récompense.
Les conditions étaient tout simplement parfaites en 2016 : les raisins de sangiovese, qui prospèrent dans des vignobles orientés au sud-est aux sols riches en marne et en schiste de la région de Montalcino, ont pu mûrir très harmonieusement grâce aux températures constantes et, ainsi, développer des arômes puissants. Viennent s’y ajouter la minutie et le souci de perfection de l’œnologue Paolo Vagaggini, lequel allie une technique moderne dans le chai du domaine à la tradition du cépage sangiovese. Et voilà : nous vous présentons un Brunello qui a obtenu 2 fois 98 points !
94
Robert Parker
Robert Parker
The Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017 Brunello di Montalcino Pianrosso shows nice balance and elegance, and it definitely shows the deft hand of the winemaking team in what was not an easy vintage by any stretch. This pretty wine delivers lots of fresh cherry and wild rose, with ferrous earthy, licorice and grilled herb; I also get bay leaf and rosemary sprig. Like the annata 2017 Brunello produced by this estate, the single-vineyard Brunello Pianrosso is distinguished by a sweet cherry note (plus a hefty 15% alcohol) that accompanies the wine from start to finish.
94
James Suckling
James Suckling
This is a beautifully crafted and polished Brunello for this vintage, with full body and creamy, lightly chewy tannins. Dark berries, walnuts and cedar with dried-flower undertones. Needs time to soften, but very pretty.
91
Wine Spectator
Wine Spectator
This red exhibits sappy, concentrated flavors of cherry, currant, plum, tobacco and soy. Shows intensity midpalate, persisting on the firm, chalky finish. Best from 2025 through 2040.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Le vin rouge Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino 'Pianrosso' 2017 est un mono-cépage de sangiovese. Les sols du versant Sud-Est du vignoble baptisé Pianrosso sont composés de schiste recouvert d’une épaisse couche de marne. Après les vendanges, les raisins fermentent sous contrôle strict de la température en cuves inox ainsi que dans des cuves en béton vitrifié. Le vin est ensuite élevé pendant 36 mois en fûts de chêne slovène avant d’être mis en bouteille où il reposera encore huit mois.
