Pinot Noir 2018
Nouvelle-Zélande, Marlborough0,75l (47,93 €/l)
- 10%
91
James Suckling
90
Wine Enthusiast
Awards
90
Wine in Black
Wine in Black
Le domaine Cloudy Bay s’est catapulté quasiment du jour au lendemain parmi l’élite de la viticulture néo-zélandaise avec son sauvignon blanc. Rien n’a changé à ce haut niveau jusqu’à aujourd’hui. Mais une chose pourrait surprendre même les amateurs inconditionnels du vin blanc : l’équipe autour des deux œnologues Daniel Sorrell et Victor Joyeux sait également parfaitement comment s’y prendre avec le cépage rouge vedette pinot noir. Ces raisins prospèrent à la pointe Nord de l’Île du Sud, dans les légendaires vignobles Mustang et Barracks au cœur de la Vallée Wairau, à Marlborough.
L’année 2018 a été particulièrement difficile en Nouvelle-Zélande pour le sauvignon blanc. Par contre, pour le chardonnay et le pinot noir, les conditions climatiques variables étaient idéales. Lorsque la pluie a fait son apparition, les vendanges de pinot étaient depuis longtemps dans le chai. D’après Jim White, le directeur technique du domaine Cloudy Bay, ceci était un véritable coup de chance. En effet : le millésime 2018 du pinot noir nous a séduits avec ses arômes subtils et sa structure élégante. Et nous ne sommes pas les seuls à partager cet avis. Le célèbre guide Wine Enthusiast décerne 90 points à la cuvée et l’expert James Suckling va un peu plus loin avec 91 points ! Ne manquez en aucun cas ce délicieux vin raffiné du bout du monde !
91
James Suckling
James Suckling
This has earthy, dried red-cherry, autumn-leaf and forest-wood aromas. The palate is supple and smooth and has earthy red-cherry flavors that reflect the nose.
90
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Although initially quite closed and reductive, give this time in the glass or decanter and it soon reveals plenty of New World fruitiness with a dose of Burgundian funk. Ripe cherries, violets, baking spices and slightly mealy, vanillin oak on the nose lead to a palate that is plush and ripe yet lifted by a crunch of acidity. Savory tannins and earthy, mineral streaks add complexity. Simultaneously approachable and austere, this could be drunk now but will improve with age. - Christina Pickard
Note de dégustation
La robe rouge rubis intense trahit immédiatement que ce pinot noir vient de Nouvelle-Zélande : il est légèrement plus sombre que son cousin européen. Des arômes de cerise noire et de mûre juteuse émanent du verre. Nous y décelons également des accents de violette, d’épices à pâtisserie et un soupçon de sous-bois. Le vin est autant subtil que délicat ! En bouche, il révèle le corps fruité typique du pinot du Nouveau-Monde, auquel une étincelle bourguignonne vient s’ajouter : les tanins sont particulièrement soyeux et parfaitement équilibrés. Ces derniers sont encadrés par une acidité extrêmement harmonieuse, laquelle met très bien en valeur les notes de cerise et de mûre.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Cloudy Bay
En 1985, l'esprit pionnier a conduit le fondateur David Hohnen et le producteur de vin Kevin Judd à Marlborough, sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande, où ils ont produit un sauvignon blanc aromatique et puissant. Cloudy Bay a été l'un des cinq premiers vignobles de Marlborough et a rapidement acquis une réputation mondiale de producteur reconnu de sauvignon blanc néo-zélandais.
Détails
| Référence de l'article | 109171 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2028 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cloudy Bay |
| Adresse | L'importateur: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 29, DE-80335 München |
