Flavs Valpolicella Superiore 2018

Flavs Valpolicella Superiore 2018

Italie, Vénétie
Prix réduit14,95 €*
Italie
Vénétie
Vin rouge
sec

Flavs Valpolicella Superiore 2018

Corte Allodola

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Quelle affaire ! 'Flavs' est un Valpolicella exemplaire, élégant, profond et dynamique, auquel Decanter décerne une note sensationnelle de 95 points !

Prix réduit14,95 €*

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Flavio Prà fut un œnologue extrêmement performant avant de décider de fonder son propre domaine viticole. Il n'est donc guère surprenant que le Véronais, issu d'une famille de producteurs de vin, ait beaucoup de succès dans ce qu'il entreprend. Il est à l'aise à tous les niveaux et produit des vins charmants, intenses et en même temps remarquablement sobres, à l’image de la cuvée 'Flavs' Valpolicella Superiore, dont le millésime 2018 est récompensé par 95 points Decanter !

95
Decanter

Decanter

Valpolicella Panel Tasting. Michael Garner: Full spicy nose with a strong balsamic note. Full and round with masses of smoky and balsamic elements. Michelle Cherutti-Kowal MW: Shows sweet cherry fruit on the nose with a savoury edge. The palate has some concentration, with a balance of acidity and fresh tannins. Michaela Morris: Mellow, with forest berry intrigue. This hasn't been overwhelmed with wood: there is a fluidity and subtleness. All in balance and finishes vibrantly

Note de dégustation

La cuvée 'Flavs' est un Valpolicella Superiore au charme ravissant, avec un nez aussi fruité qu'épicé avec des notes de fruit rouge, de pruneau, de cerise noire et de cerise séchée. Le fruit est accompagné de garrigue, de fumée, de cuir et d'un bois bien défini et discret. En bouche, le vin semble juteux et facile à déguster avec des tanins soyeux, un fruit concentré et charmant. La finale impressionne par son intensité et son énergie vibrante.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Corte Allodola

Corte Allodola

Flavio Prà est la quatrième génération d'une famille de viticulteurs de Vénétie. Il a étudié l'œnologie en Italie et à Bordeaux et a fini par trouver les vignobles qu'il cherchait : les sols volcaniques de Soave pour ses vins blancs, les sols calcaires de Valpolicella pour ses vins rouges et les sols caillouteux de Vénétie pour ses vins de tous les jours.

Vinification

Le vin rouge Corte Allodola 'Flavs' Valpolicella Superiore 2018 est un assemble des cépages corvina, corvinone, rondinella et croatina. Le vin a été élevé pendant six mois en barrique française et douze mois supplémentaires en bouteille.

Détails

Référence de l'article 143734
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Pays Italie
Région Vénétie
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Corte Allodola
Adresse Mise en bouteille: Corte Allodola srl, Via Monte Riondo N.2, IT-37032 Monteforte d'Alpone (VR)

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