Châteauneuf-du-Pape Hommage à l’an 1879 2020
France, Rhône0,75l (39,93 €/l)
- 9%
91
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 148624 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,90 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Crous St Martin |
| Adresse | Mise en bouteille : Crous St Martin, 1358 Chemin St Dominique, FR-84350 Courthézon |
Note de dégustation
Le spectacle de Châteauneuf-du-Pape commence avec une robe rouge sombre profonde et des parfums intenses de petits fruits mûrs, d’épices, de fines herbes et un soupçon de tabac. Le vin convainc également en bouche : nous y découvrons des saveurs juteuses et subtiles de baies, de prune et de cerise noire, accompagnées de notes d’herbes séchées et d’une nuance poivrée. Les tanins sont bien intégrés, avec une fine acidité et une minéralité fraîche agréable. La finale est délicieusement ronde et corsée. L’impression laissée par ce vin puissant et aux mille facettes perdure très longtemps. Un hommage plus que réussi !
Awards
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Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Spice, peppery herbs, earth, and leather notes as well as ample darker berry fruits emerge from the 2020 Châteauneuf Du Pape Hommage À L'An 1879, a juicy, medium to full-bodied, solid-looking barrel sample. It's going to show nicely right out of the gate yet should evolve nicely on its balance and overall freshness.
Accords mets & vin
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Vinification
Le Châteauneuf-du-Pape a une tradition séculaire en tant que « vin des papes » et le domaine Crous St. Martin a lui aussi plus de 140 ans d’histoire viticole derrière lui. La tradition et l’expérience ont fait énormément de bien à cette cuvée de grenache (80 %), syrah (10 %) et mourvèdre (10 %).
