Rioja Blanco Monopole Clásico 2019
Espagne, Rioja DOCa
- 18%
94
James Suckling
93
Robert Parker
Note de dégustation
Sa robe jaune citron clair annonce une belle dégustation. Le bouquet confirme immédiatement cette supposition. Des notes de fleurs de camomille, de pomme croquante et de poire mûre s’y unissent avec des accents d’amande et de brioche. En bouche, la puissance complexe du vin impressionne d’emblée, sans nuire à un subtil équilibre. Viennent s’y ajouter une belle dimension fondante, un feu d’artifice aromatique et une finesse minérale. Tous ces atouts perdurent jusqu’à la longue et séduisante finale. Nous avons là un véritable 'gentleman' dans le verre, lequel montre combien un vin blanc espagnol traditionnel peut s’adapter au goût du jour !
Awards
94
James Suckling
James Suckling
Toasty nose of lemon meringue pie, roasted almonds, smoke, grilled pineapple and fudge. Full-bodied, buttery and opulent with delicious burnt-caramel and fudge character. Yet, it remains fresh. Tangy, Sherry-like hints of olives and salted almonds. Evolves.
93
Robert Parker
Robert Parker
The white 2019 Monopole Clásico wants to take us to the wines produced with Viura and Palomino in the old times. The grapes were very healthy, picked the second half of September with power, clout and balance. It's 13.3% alcohol and has a pH of 3.25 and 5.87 grams of acidity (tartaric acid per liter of wine). What makes this white unique is that it contains a small amount of Manzanilla (the biological Sherry produced in the village of Sanlúcar de Barrameda). It's a bit shy and has subtle notes of Sherry, tasty and salty, with a long, dry finish. It slowly opens up, revealing notes of spices and aromatic herbs and a clean and balanced palate. Despite the warm year, the wine has good freshness.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Cune
La Compañía Vinícola del Norte de España, appelée Cvne ou Cune, est basée à Haro, dans la Rioja Alta, au sud de Bilbao. Fondée en 1879, elle est toujours située dans l'ancien quartier viticole, le Barrio de la Estación. La bodega possède de nombreux halls et caves, la plupart datant du XIXe siècle, disposés autour d'une cour centrale.
Vinification
Le vin blanc Cune Rioja Blanco 'Monopole Clásico' 2019 est une cuvée de viura et de manzanilla. Les raisins vendangés à la main ont été transportés avec précaution dans le chai dans des caisses de 20 kg. Après un pressurage minutieux, le moût a pu se reposer tout d’abord en cuves béton, avant la fermentation en cuves inox. Ensuite, le 'Monopole Clásico' a été élevé durant huit mois sur lies fines en fûts de Xérès usagés de 300, 400 et 500 litres puis a été transvasé dans des fûts qui avaient servi pour l'élaboration du vin de Xérès Manzanilla.
Détails
| Référence de l'article | 155624 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Viura |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cune |
| Adresse | Mise en bouteille: Compañía Vinícola del Norte de España Cvne, Barrio de la Estacion s/n, ES-26200 Haro |
