Bordeaux Blanc 2022

Bordeaux Blanc 2022

France, Bordeaux
Prix réduit11,95 €* Prix normal14,95 €

Détails

Référence de l'article 162516
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Millésime 2022
Prédicat du vin AOP
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 2,60 g/l
Sucrosité résiduelle 0,70 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2029
Informations légales contient des sulfites
Producteur Cuvée Eva
Adresse Mise en bouteille : SCEA Des Vignobles MOURGUES, La Vergne, FR-33790 Landerrouat

Note de dégustation

Nous percevons de légers reflets verdoyants dans la robe jaune claire de ce sauvignon blanc. Le bouquet parfumé exhale des arômes de groseille à maquereau, d’agrumes et d’herbe fraîchement coupée. En bouche, des saveurs délicieuses de fruit jaune et vert se déploient, en harmonie avec la fraîche acidité et la subtile minéralité du vin. La finale est extrêmement dynamique et admirablement longue.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Vinification

Bordeaux est notamment célébré pour ses vins rouges extraordinaires. Mais les châteaux peuvent également recourir à des traditions viticoles séculaires pour créer des vins blancs les plus subtils qui soient. En effet, les raisins blancs profitent eux aussi des terroirs uniques du Bordelais et des conditions climatiques océaniques. Cette cuvée 'Bordeaux Blanc' est tout de même très particulière : normalement, les vins blancs bordelais sont des assemblages équilibrés de plusieurs cépages. Cet exemplaire divin est un mono-cépage de sauvignon blanc, ce qui est très rare dans la prestigieuse région.

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