Pétalos Mencía Bierzo 2020
Espagne, Bierzo DO
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Robert Parker
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Guía Peñín
Détails
| Référence de l'article | 145631 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Mencía |
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo DO |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2034 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Descendientes de J. Palacios |
| Adresse | Mise en bouteille: Bodegas Descendientes de J.Palacios, C/ Chao do Pando Nº 1, ES-24514 Corullón |
Note de dégustation
Le vin se présente paré d’une robe rouge rubis. Le bouquet séduit dans un premier temps avec des arômes fruités intenses de cerise et de canneberge, ainsi qu’avec des notes de mûre et de cassis. Après quelques minutes d’aération, une délicate dimension épicée-herbacée apparaît, accompagnée de nuances de tabac. En bouche, nous remarquons de nouveau les saveurs fruitées juteuses, lesquelles garantissent une belle dégustation. Le vin reste filigrane et subtil, sans jamais tomber dans la banalité.
Awards
93
Robert Parker
Robert Parker
The regional red 2020 Pétalos comes from 90 hectares of vineyards, mainly from Corullón and Villafranca del Bierzo and the districts of Viariz, Hornija, Valtuille de Abajo and Otero. It mixes expositions, altitudes and soils and wants to paint a picture of Bierzo in the warm 2020 vintage. They reckon it's 92% Mencía with 5% other red grapes (Alicante Bouschet, Gran Negro, Pan y Carne and Negreda) and 3% whites (Valenciana, Jerez and Godello) with an average yield of 26 hectoliters per hectare. The grapes were picked from August 28th to September 24th and fermented partly destemmed in stainless steel and oak vats with indigenous yeasts for 43 days with a slow malolactic fermentation that lasted two months. The wine matured in barrel for around eight months (malolactic was fast, and the wines were put in barrel early) and was bottled unclarified, unfiltered and non-stabilized with cold. It has good ripeness with 14% alcohol (their upper limit) and moderate acidity at 4.6 grams (of tartaric acid). It's a little more fruit-driven, a vintage of sun, jovial and juicy, approachable and round with very fine, slightly powdery tannins. The fruit is darker than in the 2019. This is still young, and, as it happens with even the most approachable wines from the region, it should be even better in a couple of years. I tasted it again in mid-December, and the wine is showing better and better; time in bottle has done it some good, and the wine has settled and is getting more balanced. I don't feel the sun now; it's harmonious and more serious, juicy and tasty. A little better than anticipated. They had 1,050 barrels that produced 263,000 bottles and 1,500 magnums. It was bottled in May 2021.
92
Guía Peñín
Guía Peñín
Colour: cherry, garnet rim; Aroma: grassy, wild herbs, ripe fruit; Flavour: balanced, easy to drink, ripe fruit, aged character
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Descendientes de J. Palacios
Le domaine Descendientes de J. Palacios est le projet de Ricardo Pérez Palacios, viticulteur originaire de la Rioja, et de son oncle, le grand maître de la nouvelle viticulture espagnole, Alvaro Palacios. Tout comme Alvaro a permis de redonner ses lettres de noblesse au priorat, ils ont également fait partie de ceux qui ont remis le bierzo galicien sur la carte des vins en 1999.
Vinification
Le vin rouge Descendientes De J. Palacios 'Pétalos' Bierzo 2020 est dominé par le cépage mencía, avec des parts moindres d’autres variétés autochtones, autant rouges que blanches. Les raisins ont été partiellement égrappés et ont fermenté en cuves inox et en fûts de chêne sur lies indigènes. C’est dans ces derniers qu’a eu lieu la fermentation malolactique. L’élevage a ensuite duré huit mois dans le bois avant la mise en bouteille sans clarification ni filtrage.
