Beaujolais Villages 'Nouveau' 2022

Beaujolais Villages 'Nouveau' 2022

France, Beaujolais
Prix réduit8,00 €* Prix normal11,95 €
France
Beaujolais
Vin rouge
sec

Beaujolais Villages 'Nouveau' 2022

Domaine Anita

Gamay

C’est l’heure du Beaujolais Nouveau ! Venez fêter avec nous ce vin rouge culte frais et fruité, qui fait sa première apparition l’année même des vendanges, 2022. Nous avons pu nous procurer quelques bouteilles de cette spécialité tant appréciée signée par le Domaine Anita !

Prix réduit8,00 €* Prix normal11,95 €

Note de dégustation

Ce jeune vin à la robe rouge rubis clair dégage des arômes de cerise, de groseille et un soupçon de figue. Légèrement rafraîchi, il brille en bouche avec une fine pointe d’acidité qui danse sur le palais avec des saveurs de fruits rouges.

Domaine Anita

Domaine Anita

Anita Kuhnel est originaire de la Bresse, non loin de la Bourgogne et du Beaujolais. Grâce à l'acquisition de vignobles et à la location de terres supplémentaires, Anita exploite aujourd'hui 18 hectares de vignes sur les crus les plus prestigieux du Beaujolais, dont Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie et bien d'autres.

Vinification

Les raisins de gamay mûrissent sur des sols pauvres, caillouteux et argileux dans l’appellation Beaujolais-Villages, à près de 400 mètres d’altitude, dans des vignes dont les plus anciennes ont quarante ans. Les baies sont vendangées à la main et ne sont pas pressées avant la fermentation. Celle-ci a lieu sans égrappage avec du gaz carbonique, lequel provoque l’éclatement des raisins. Le moût qui en est extrait avec précaution est très pauvre en tanins, mais particulièrement intense en arômes fruités, et continue ensuite à mûrir pendant quelques semaines en cuves inox.

Détails

Référence de l'article 152922
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Gamay
Pays France
Région Beaujolais
Millésime 2022
Goût sec
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Acidité résiduelle (g) 4,00 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 0,10 g/l
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine Anita
Adresse Mise en bouteille : Domaine Anita, 62 Imp. des Caves, FR-69840 Chénas

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