Chablis 1er Cru Montmains 2020
France, Bourgogne0,75l (33,27 €/l)
93
Decanter
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
« Le Chablis reste l'un des plus grands vins blancs du monde », écrit la célèbre critique britannique Jancis Robinson. Le Domaine Besson est l'un des meilleurs producteurs de l'appellation et Montmains l'un des sites les plus passionnants, alors il n'est pas étonnant que ce soit une belle réussite confirmée par 93 points aux Decanter World Wine Awards.
93
Decanter
Decanter
Elegant savoury nose with white blossom, peach and tangerine. Palate is rich while retaining acidity and tension. Delicate lingering finish.
Note de dégustation
D'une robe jaune riche aux reflets dorés, ce Montmains se présente brillamment. Le bouquet finement fruité sent bon les agrumes, les pêches mûres avec une légère touche herbacée, le tout soutenu par une minéralité fraîche et crayeuse. En bouche, on sent que l'on a affaire à un grand Bourgogne. On découvre un très bel équilibre entre un fruité savamment dosé, une acidité fine, une minéralité qui apporte de la fraîcheur et une concentration remarquable. La finale est onctueuse, d'une longueur impressionnante et d'une grande typicité de terroir.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Domaine Besson
Détails
| Référence de l'article | 133469 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | a du caractère et est expressif |
| Volume net (en litres) | 0,75 |
| Teneur en alcool (%) | 12.50 |
| Acidité résiduelle (g) | 3.20 |
| Sucrosité résiduelle (g) | 0.90 |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Besson |
| Adresse | Mise en bouteille: Domaine Adrien Besson, 8 chemin de Valvan, FR-89800 Chablis |
