Gigondas Tradition 2019
France, Rhône
- 5%
93
Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 134695 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine de Font-Sane |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaine de Font-Sane, Chemin du Grame 446, FR-84190 Gigondas |
Note de dégustation
Une belle couleur rouge grenat qui brille de manière claire et lumineuse dans le verre. Le nez révèle des notes de clou de girofle, de réglisse, de baies mûres et de prunes. En bouche, l’assemblage se montre compact et plein, le fruit séduisant se complétant à merveille avec les tanins fins. Une finale longue et soutenue complète la dégustation. Ce Gigondas a une longue vie devant lui, car d'ici 10 à 12 ans, d’autres traits de caractère se révéleront.
Awards
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Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Moving to the bottled 2019s, the 2019 Gigondas Tradition has classic red and black fruits as well as notes of sappy herbs, bouquet garni, and sandalwood. More finesse-driven and elegant on the palate, this medium-bodied, pretty, balanced 2019 has supple tannins and is already hard to resist. The blend is 72% Grenache, 23% Syrah, and the rest Mourvèdre and Cinsault.
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Vinification
Le Rhône méridional est situé dans une vallée très étendue. Le climat méditerranéen en fait l'une des régions viticoles les plus chaudes. C'est là, dans la commune de Gigondas, que se trouvent les vignobles en terrasses du Domaine Font-Sane. La famille Cunty exploite environ 16 hectares sur les Dentelles des Montmirail. Seule la meilleure vendange de cinq terroirs a été utilisée pour l’assemblage. Une vinification traditionnelle a eu lieu sous un contrôle strict des températures. Après 21 jours de fermentation, le vin a été élevé pendant huit mois en fûts de chêne.
