LAmiral Sancerre 2020

LAmiral Sancerre 2020

France, Loire
Prix réduit19,95 €* Prix normal25,00 €
France
Loire
Vin blanc
sec

LAmiral Sancerre 2020

Domaine Gitton Père & Fils

Sauvignon Blanc

Voilà un Sancerre classique du traditionnel Domaine Gitton : le vin blanc 'L’Amiral' 2020. Le fait que cette maison ait autrefois inspiré le grand vigneron Didier Dagueneau en dit long sur l’excellente qualité des classiques de la Loire produits ici à des prix très raisonnables.

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Wine in Black

Wine in Black

Pour le vigneron culte de la Loire Didier Dagueneau, qui nous a malheureusement quitté bien trop tôt, en 2008, lors d’un accident en ULM, le travail du terroir du Domaine Gitton a toujours joué un grand rôle. Aujourd’hui, l’exploitation familiale est toujours aussi rigoureuse et méticuleuse dans ses 33 hectares de vignes réparties entre les appellations Sancerre et Pouilly-Fumé. Les piliers des activités sont les différents terroirs de la région de la Loire, lesquels sont riches soit en silex, soit en calcaire. Chez Gitton, les raisins de toutes les parcelles sont vinifiés séparément afin de préserver les spécificités du terroir respectif. La cuvée Sancerre 'L’Amiral' provient d’un petit vignoble aux sols calcaires. Les plus vieux ceps ont été plantés en 1975 et prêtent au nectar sa profondeur impressionnante. Un grand vin blanc qui va séduire les amateurs et ceux qui souhaitent le devenir...

Note de dégustation

Le sauvignon blanc brille de mille feux dans une robe jaune claire élégante aux reflets verts. Le bouquet fait preuve de toute la typicité du cépage, avec des arômes de maracuja et d’ananas, ainsi que des notes de groseille à maquereau, de cassis et, bien sûr, une nuance minérale obligatoire pour un Sancerre. En bouche, le vin est frais et charmant, doté d’un jeu parfait entre douceur et acidité, sans oublier une minéralité croquante.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Domaine Gitton Père & Fils

Domaine Gitton Père & Fils

C’est à Ménétréol-sous-Sancerre, dans le Centre-Val de Loire, que Marcel Gitton a fondé le domaine qui porte son nom en 1945, avec à peine un demi-hectare de vignes. Aujourd'hui, le Domaine Gitton Père & Fils est surtout connu pour son sauvignon blanc de Loire, marqué par le fameux sol de silex.

Vinification

Le vin blanc Domaine Gitton 'L’Amiral' Sancerre 2020 est un mono-cépage de sauvignon blanc. Les vignes partiellement âgées de plus de quarante ans de la parcelle éponyme prospèrent sur des sols calcaires. Après la fermentation en cuves inox, la cuvée a été élevée durant six mois en fûts de chêne français.

Détails

Référence de l'article 143771
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Pays France
Région Loire
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 15,00 % vol
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine Gitton Père & Fils
Adresse Mise en bouteille: Domaine Gitton Père & Fils, 7 Chemin de Lavaud, FR-18300 Ménétréol-sous-Sancerre

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