'Harmonie' Cornas 2018

'Harmonie' Cornas 2018

France, Rhône
Prix réduit39,95 €*
France
Rhône
Vin rouge
sec

'Harmonie' Cornas 2018

Domaine Guy Farge

Syrah

Une appellation historique au blason redoré ! À l’occasion du grand millésime 2018, le vigneron Guy Farge donne vie à un grand vin rouge de cépage syrah du Rhône. Découvrez la cuvée 'Harmonie' Cornas 2018 récompensée par 94 points du guide Parker. Une beauté unique en son genre !

Prix réduit39,95 €*

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Il est à peine croyable que les vins de la zone viticole de Cornas ne profitent pas de la réputation qu’ils méritent. Ces cuvées de niveau Cru de la petite appellation du Nord de la Vallée du Rhône n’ont pourtant rien à envier à leurs pairs en provenance du célèbre Hermitage. Ces vins de syrah de qualité extraordinaire ont une longue histoire derrière eux : Cornas est une référence historique sur les rives du Rhône. Les rois, de Charlemagne à Louis XV, l’appréciaient énormément. Selon la légende, Louis XV aurait dégusté de nombreuses bouteilles avec son illustre maîtresse, la marquise de Pompadour. Par chance, il existe des vignerons comme Guy Farge qui utilisent pleinement le potentiel de l’appellation et contribuent à redorer le blason de Cornas. Surtout lorsque Guy Farge bénéficie des grâces d’un millésime du siècle comme 2018. Sa cuvée 'Harmonie' Cornas 2018 a impressionné le guide Robert Parker’s Wine Advocate, lequel décerne 94 points. Le comité de dégustation Decanter (92 points) et la rigoureuse experte Jancis Robinson (17,5/20) ennoblissent eux aussi le Cornas. Parmi les critiques, citons les termes « extrêmement délicieux » ! Nous ne pouvons qu’approuver !

94
Robert Parker

Robert Parker

The 2018 Cornas Harmonie is—as always in this cuvée—approachable in style, with red currant fruit and fine tension between ripeness and power on one side and elegance and acidity on the other. It's full-bodied but doesn't come across as heavy or overbearing, instead finishing with verve and bright fruit. - Joe Czerwinski

92
Decanter

Decanter

There's a touch of cured salami and leather on the nose of this meaty wine. Herbal and savoury. Medium- to full-bodied style, very dry and intense. I love the cut and focus on the palate, an incisive style of Cornas which is very authentic. I'd drink this young, but it will develop more interest into the medium-term. No excessive ripeness here. Good value. 30-year-old vines, whole-bunch fermented, matured in 1- to 5-year-old 400L barrels.

Note de dégustation

L’expérience débute dans le verre avec une robe rouge profonde aux reflets violets. Le bouquet exhale des parfums intenses de cassis, de mûre et de cerise mûre, que des arômes de violette, d’épices, de fines herbes, de cuir et de fumée, sans oublier une bonne dose de minéralité (graphite), viennent compléter. En bouche, nous remarquons immédiatement la structure équilibrée et élégante de cette cuvée de syrah. Tout y est en harmonie et soutenu par des tanins soyeux qui annoncent la finale incroyablement longue. Et malgré le côté viril qu’une syrah de Cornas peut présenter, le vin reste rafraîchissant, accessible et alléchant. Un petit conseil : si vous souhaitez le déguster dans sa jeunesse, carafez-le de préférence au moins une heure avant d’en profiter. Vous nous en direz des nouvelles !

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Domaine Guy Farge

Domaine Guy Farge

Le Domaine Guy Farge est situé à Saint-Jean-de-Muzols, dans l'Ardèche en Auvergne-Rhône-Alpes, à environ 75 kilomètres au sud de Lyon, sur les rives du Rhône. Avec une histoire remontant à 1920, il a plus de 100 ans d'expérience dans la viticulture rhodanienne.

Vinification

Le vin rouge Guy Farge 'Harmonie' Cornas 2018 est un mono-cépage de syrah dont les ceps poussent sur des sols escarpés riches en granit. Après les vendanges manuelles méticuleuses, les raisins ont fermenté à température contrôlée. Ensuite, la cuvée a passé douze mois en fûts de chêne de 400 litres déjà utilisés avant que Thomas Farge, fils de Guy, ne donne son aval pour la commercialisation.

Détails

Référence de l'article 143284
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Syrah
Pays France
Région Rhône
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine Guy Farge
Adresse Mise en bouteille: Domaine Guy Farge, 18 Chemin de la Roue, FR-07300 Saint-Jean-de-Muzols

Nos nouveautés