Rivesaltes Vin Doux naturel 1968

Rivesaltes Vin Doux naturel 1968

France, Languedoc-Roussillon
Prix réduit99,00 €*
France
Languedoc-Roussillon
Vin rouge
liquoreux

Rivesaltes Vin Doux naturel 1968

Domaine La Sobilane

Grenache

Ce grand Rivesaltes date de 1968 ! Un trésor en termes de maturité qui a obtenu un 'Superbe' et 94 points de Neal Martin (Vinous). Jancis Robinson est également impressionnée et accorde généreusement une note de 18/20.

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Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Les vins doux naturels du Roussillon stockés pendant si longtemps sont tout simplement géniaux, uniques en leur genre et dotés d’une profondeur impressionnante. Ce Rivesaltes, âgé entre-temps 65 ans, est aussi frais et précis qu’un jeune vin. Malgré cela, il présente évidemment des notes de maturité typiques d’une cuvée si ancienne. Ces vins réservent une expérience de dégustation très particulière, notamment pour les amateurs nés en 1968...

94
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 1968 Rivesaltes has a more powerful bouquet than the 1969: dried honey, marmalade, fig, hints of marzipan and Chinese 5-spice. Like the 1969 this is very well defined. The palate is beautifully balanced with a viscous texture. There are enticing notes of marmalade, nougat, cafe latte, clove, white pepper and fennel with a long and sustained finish that is a pure unadulterated joy. Superb.

Note de dégustation

Ce Rivesaltes de l’année 1968 est un exemplaire sombre d’un vin doux naturel grâce à sa teneur en cépage grenache noir. Élevé tel un rancio*, il révèle d’une part des parfums de noix et des notes de terre, mais aussi, pour ce qui est du côté doux, des arômes de crème brûlée, de confiture d’orange et de pâte d’amande. En bouche, le vin se présente plein d’énergie, avec une acidité subtile et une texture épaisse. Nous y retrouvons des saveurs de noix, de confiture 'Old English', de pain au coing et d’épices de Noël comme la cannelle et le clou de girofle. Beaucoup de profondeur, de complexité et une belle longueur. *Un rancio est un vin, ou un spiritueux, ayant subi un élevage oxydatif.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Détails

Référence de l'article 147078
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Millésime 1968
Goût liquoreux
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 16.00
Température de dégustation 12-14°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine La Sobilane
Adresse Mise en bouteille: Domaine La Sobilane, FR-66570 St. Nazaire

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