Condrieu Authentic 2020

Condrieu Authentic 2020

France, Rhône
Rupture

Détails

Référence de l'article 149085
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Viognier
Pays France
Région Rhône
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin de caractère et expressif
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,50 % vol
Température de dégustation 10-12°C
Potentiel de maturité 2031
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine Verzier
Adresse Mise en bouteille: Vignobles Verzier, 7 ld Izeras, FR-42410 Chavanay

Note de dégustation

Un petit prodige aromatique jaune or vous attend ici, typique du cépage viognier, petit trésor blanc du Rhône. Au nez, des notes d’abricot alternent avec des accents exotiques et des nuances florales. En bouche, des saveurs intenses de fruit jaune et un soupçon d’agrumes frais précèdent une très longue finale.

Awards

93
Decanter

Decanter

Deep, rich and ripe with a focussed peach nose. Textured, creamy and yet fresh with telling acidity ensuring overall poise. Convincing finish too. Lovely!

92
Robert Parker

Robert Parker

Ripe tropical fruit aromas dominate the nose of Verzier's 2020 Condrieu Authentic. It's full-bodied, round and ripe, with a lovely, creamy texture on the palate and a long finish. While not the most detailed, precise Condrieu, it delivers plenty of flavor and pleasure.

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Vinification

Les raisins utilisés pour ce vin blanc proviennent de vignes âgées de 25 ans, lesquelles prospèrent sur des sols sablonneux, au-dessus d’une couche de granit. Conformément aux règles de la viticulture biodynamique, ils sont soignés avec douceur et minutie : les extraits d’herbes et le soufre remplacent les pesticides, le lisier de bovins les engrais artificiels. Les baies sont vendangées à la main et triées sur une table vibrante, puis les grappes entières sont soumises à une véraison de 22 à 28 jours. La fermentation est thermorégulée à 28-32°C. Le pressurage pneumatique est suivi d’une fermentation malolactique en fûts de douze mois.

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