Condrieu Authentic 2020
France, Rhône
- 21%
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Decanter
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Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 149085 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Viognier |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Millésime | 2020 |
| Goût | sec |
| Style de vin | de caractère et expressif |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Bio | bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine Verzier |
| Adresse | Mise en bouteille: Vignobles Verzier, 7 ld Izeras, FR-42410 Chavanay |
Note de dégustation
Un petit prodige aromatique jaune or vous attend ici, typique du cépage viognier, petit trésor blanc du Rhône. Au nez, des notes d’abricot alternent avec des accents exotiques et des nuances florales. En bouche, des saveurs intenses de fruit jaune et un soupçon d’agrumes frais précèdent une très longue finale.
Awards
93
Decanter
Decanter
Deep, rich and ripe with a focussed peach nose. Textured, creamy and yet fresh with telling acidity ensuring overall poise. Convincing finish too. Lovely!
92
Robert Parker
Robert Parker
Ripe tropical fruit aromas dominate the nose of Verzier's 2020 Condrieu Authentic. It's full-bodied, round and ripe, with a lovely, creamy texture on the palate and a long finish. While not the most detailed, precise Condrieu, it delivers plenty of flavor and pleasure.
Accords mets & vin
Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.
Vinification
Les raisins utilisés pour ce vin blanc proviennent de vignes âgées de 25 ans, lesquelles prospèrent sur des sols sablonneux, au-dessus d’une couche de granit. Conformément aux règles de la viticulture biodynamique, ils sont soignés avec douceur et minutie : les extraits d’herbes et le soufre remplacent les pesticides, le lisier de bovins les engrais artificiels. Les baies sont vendangées à la main et triées sur une table vibrante, puis les grappes entières sont soumises à une véraison de 22 à 28 jours. La fermentation est thermorégulée à 28-32°C. Le pressurage pneumatique est suivi d’une fermentation malolactique en fûts de douze mois.
