Garnacha Old Vines El Terroir Navarra 2018
Espagne, Navarre0,75l (27,93 €/l)
- 8%
95
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 162291 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Garnacha |
| Pays | Espagne |
| Région | Navarre |
| Millésime | 2018 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,10 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaines Lupier |
| Adresse | Mise en bouteille : Domaines Lupier, C/ Monseñor Justo Goizueta 4, ES-31495 Sant Martin de Unx |
Note de dégustation
Le mono-cépage de grenache présente tout son potentiel dans le verre. Le bouquet est marqué par des arômes de fruits rouges et de baies sombres, des nuances florales et des accents épicés, lesquels s’unissent de manière harmonieuse. Dès la première gorgée, nous découvrons un vin juteux, bien corsé et d’une intensité impressionnante. Grâce au vieillissement en fûts de chêne français, les tanins sont très fins et veloutés, ce qui garantit une texture agréable. La fraîcheur et les saveurs fruitées des raisins de grenache sont magnifiquement préservées et assurent une structure dynamique et équilibrée.
Awards
95
Robert Parker
Robert Parker
Both wines from 2018 showed very fresh and young, younger than you'd have anticipated. The 2018 El Terroir follows the path of previous vintages and is a Garnacha selection of their organic and biodynamically farmed plots (but not certified), fermented with indigenous yeasts and matured in barrel for 18 months. It's clean and aromatic and has herbal freshness, a certain leafiness that even makes me think of Mencía. The oak is neatly integrated and folded into the wine, which comes through as balanced and elegant, with a Mediterranean twist that is characteristic from San Martín. It has a medium to full-bodied palate with very fine, chalky tannins. 24,000 bottles produced. It was bottled in October 2022.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge 'El Terroir' est élaboré à partir de vignes ancestrales de cépage autochtone garnacha (grenache) situées au cœur de la région Navarre, dans le Nord de l’Espagne. Les raisins ont été vendangés à la main puis ont été sélectionnés avec soin. Après le pressurage délicat, ils ont fermenté lentement en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités. Ensuite, le vin a été élevé durant quatorze mois en fûts de chêne français, dans le but de lui prêter de la structure et des saveurs complexes.
