Ruppertsberger Village Riesling sec 2022

Ruppertsberger Village Riesling sec 2022

Allemagne, Palatinat
Prix réduit21,50 €*

Détails

Référence de l'article 169039
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2022
Prédicat du vin QbA
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,00 % vol
Acidité résiduelle 6,50 g/l
Sucrosité résiduelle 0,80 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2028
Bio Bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Dr. Bürklin-Wolf
Adresse Mise en bouteille : Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstr. 65, DE-67157 Wachenheim

Note de dégustation

Le vin blanc 'Ruppertsberger Village Riesling' impressionne par son dynamisme et son élégance. Au nez, nous découvrons des arômes vifs de pomme et de pêche, avec des notes florales et une subtile dimension épicée. En bouche, il dévoile ses saveurs fruitées juteuses, ses nuances précise de pamplemousse et un certain côté salin. L’acidité est intégrée de manière harmonieuse. La belle légèreté est perceptible jusqu’à la longue finale.

Awards

93
James Suckling

James Suckling

Very attractive open nose with a wide spectrum of ripe stone fruits plus a whiff of flint adding excitement. Stunning fruit with a mineral elegance to match it on the mouth-filling yet fresh finish. Complex savory and salty finish. Nearly all this cuvee comes from the Gaisbohl GG site. Mostly wild-fermented in large neutral oak. From biodynamically grown grapes. Vegan. Screw cap.

92
Robert Parker

Robert Parker

From the Gaisböhl (80%) and Nussbien (20%), so from deeper, more clayish soils, and predominantly vinified in large oak casks, the golden-yellow colored 2022 Ruppertsberg Village opens with a deep and spicy/mineral, maybe still a bit more reductive, in any case darker-toned bouquet compared to the Wachenheimer. Very elegant and refined on the palate, this is a medium to full-bodied, lush and intense Riesling trocken with lively, crystalline Buntsandstein acidity and a saline finish. This wine has a remarkably elegant and refined mouthfeel and long-lingering salinity. It's impressive, but it needs a while to open up. 12.5% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted at the domaine in November 2023.

91
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2022 Riesling Ruppertsberg Village was mainly picked in the Gaisböhl parcels that did not make it into the GG and Nussbien. Lemon peel and flint combine into an enticing, appetizing nose. Some cooling lemon balm hovers. The palate is textured with dense, ripe, juicy apple fruit, edged with lemon pith and gentler yeast. This is lip-smacking and bone-dry, really bright, bracing even. Well done.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

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