We don’t need another hero, we need Grauburgunder! 2022
Allemagne, Palatinat0,75l (13,27 €/l)
- 16%
Détails
| Référence de l'article | 163447 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Emil Bauer |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinhaus Emil Bauer, Walsheimerstraße 18, DE-76829 Nussdorf |
Note de dégustation
Découvrez un pinot gris allemand du Palatinat, dans l’Ouest du pays, accrocheur et sans fioritures. Le bouquet expressif rappelle la poire, les fruits secs clairs, les agrumes, la noix et les fines herbes fraîches. En bouche, le vin blanc développe un corps rond et serré, de la concentration, de l’équilibre et un superbe jeu entre douceur fruitée exotique et acidité dynamique. L’élégance fraîche présente au palais est due à l’agréable acidité, mais aussi à un côté fondant subtil, à des saveurs de noix et de fines herbes récurrentes, ainsi qu’à des accents minéraux raffinés qui, ensemble, nous accompagnent jusqu’à la longue finale persistante.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Emil Bauer
Le domaine Emil Bauer & Söhne est situé à Landau-Nußdorf, au sud de Neustadt an der Weinstraße. La 5e génération de la famille Bauer, représentée par les frères Alexander et Martin, est désormais à la tête de cette entreprise familiale riche en traditions. Leur père Norbert continue d’apporter son expérience et sa force de travail, alliant ainsi tradition et modernité en toute harmonie.
