Poggio Bestiale Maremma 2014
Italie, Toscane0,75l (29,27 €/l)
- 18%
92
G&G
Détails
| Référence de l'article | 142067 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2014 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Fattoria di Magliano |
| Adresse | Mise en bouteille: La Fattoria Di Magliano S.r.l., Località Sterpeti, 10, IT-58051 Magliano |
Note de dégustation
Sa robe d’un rubis profond ourlé de violet est tout simplement spectaculaire. Son bouquet, énormément compact et complexe, balaie toute la palette des arômes auxquels on aurait pu s’attendre : il exhale des notes de fruits (cerise, framboise, myrtille), d’épices et de fines herbes (réglisse et thym), des nuances boisées étonnamment bien équilibrées (cacao, pain grillée) et un délicat soupçon de tabac. Au palais, il s’avère captivant : alliant avec habileté finesse et intensité ainsi qu’élégance et persistance, il nous offre des tanins raffinés et un boisé génialement intégré ! La finale semble indiquer un grand potentiel de garde. Il n’a donc rien à envier aux plus grands noms de la Toscane et leur est similaire en bien des points, à une différence (de taille) près : son coût ! À ce prix-là, on n’achète pas qu’une bouteille.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Ils font désormais partie des stars du monde de la viticulture : les super-toscans. Les meilleurs d’entre eux (Tignanello, Ornellaia, Solaia, etc.) font désormais partie de l’élite… et lui sont, eu égard à leurs prix, également réservés ! Mais nul besoin de faire un emprunt pour déguster un magnifique super-roscan : 'Fattoria di Magliano' en est la meilleure preuve. Faisant partie des meilleurs cuvées 'à la bordelaise' de la Maremme et récoltant systématiquement d’excellentes notes, il fait partie des meilleurs vins d’Italie, ce que confirme la cuvée 2014. Cet assemblage bordelais est récompensé par 93 points Falstaff et 92 points Gilbert & Gaillard, un honneur rare. Un superbe rapport qualité-prix !
92
G&G
Gilbert & Gaillard
Deep garnet with bricking. Captivating, complex, mineral and floral nose with cassis and mixed spice. A magnificent aromatic spectrum opens up on the palate ranging from exotic to saline and tense with toast notes. Full-bodied, virile, firm finish. Splendid.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Fattoria di Magliano
« Le domaine viticole d’Agostino Lenci occupe désormais une place de choix sur la scène viticole de la Maremme », a déclaré le Gambero Rosso, le guide des vins le plus important d’Italie. Ici, on mise sans condition sur la qualité supérieure dans le vignoble et dans la cave. Ses pratiques de sélection axées sur la qualité et ses récoltes à très faibles rendements garantissent un niveau unique.
Vinification
Le vin rouge Fattoria di Magliano 'Poggio Bestiale' Maremma 2014 est une cuvée composée de 40 % de cabernet sauvignon, 30 % de cabernet franc, 25 % de merlot et 5 % de petit verdot. Les raisins proviennent d’une petite parcelle située à 250 mètres d’altitude dans le vignoble Poggio Bestiale. Les vignes sont âgées de vingt ans et sont taillées en cordon. Après les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des raisins, la fermentation a lieu en cuves inox thermorégulées pendant 20 à 25 jours. Le 'Poggio Bestiale' subit ensuite une fermentation malolactique dans des barriques déjà utilisées et vieillit 12 à 24 mois dans des barriques neuves en chêne de l’Allier, puis 12 mois en bouteille avant d’être finalement lancé sur le marché.
