Poggio Teo Chianti Classico 2019

Poggio Teo Chianti Classico 2019

Italie, Toscane
Prix réduit17,95 €* Prix normal19,95 €
Italie
Toscane
Vin rouge
sec

Poggio Teo Chianti Classico 2019

Fattoria di Valiano

90% Sangiovese, 10% Merlot

Le vin rouge 'Poggio Teo' 2019 est un Chianti Classico exemplaire, délicieux et au rapport qualité-prix incroyable. Le domaine italien Fattoria di Valiano marie à merveille les cépages sangiovese et merlot. 93 points Suckling et 91 points Wine Enthusiast plus que mérités !

Prix réduit17,95 €* Prix normal19,95 €

Awards

93
James Suckling

James Suckling

Aromas of cherries, redcurrants, oranges and baking spices. It’s medium-bodied with chalky tannins and fresh acidity. Textured and grainy with a firm yet flavorful finish and excellent length. From organically grown grapes.

91
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Subtle aromas recalling ripe wild berries and dark spice with a whiff of new leather form the delicate nose. On the smooth, medium-bodied palate, polished tannins accompany ripe Morello cherry, espresso and ground clove.

Note de dégustation

Du verre émergent des arômes précis de cerise typiques du cépage sangiovese et des accents subtils de framboise. Après une bonne aération, nous décelons en arrière-plan de fines notes épicées qui rappellent le parfum des cinq épices, une combinaison d'anis étoilé, de poivre de Sichuan, de cannelle, de fenouil et de clou de girofle. En bouche, mentionnons un magnifique équilibre entre l’acidité qui apporte de la fraîcheur, de bons tanins qui semblent encore jeunes et une structure à laquelle on ne s’attend pas à ce prix.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Fattoria di Valiano

Fattoria di Valiano

La Fattoria di Valiano est située à Castelnuovo Berardenga, au sud de la région du Chianti Classico. Le président italien Giovanni Gronchi fait partie du cercle illustre des anciens propriétaires. La propriété de la Fattoria s'étend sur 230 hectares, dont 70 hectares de vignes.

Vinification

Le vin rouge Fattoria di Valiano Chianti Classico 'Poggio Teo' 2019 est un assemblage de 90 % de sangiovese et de 10 % de merlot. Les parcelles sont vendangées séparément en fonction de leur maturité et sont également vinifiées séparément. Arrivés au chai, les raisins sont égrappés et délicatement pressés. Après la fermentation, qui dure environ quinze jours, le vin a d’abord été élevé pendant trois mois en barriques, puis neuf mois dans de grands fûts de bois et enfin trois mois en bouteille.

Détails

Référence de l'article 136272
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) 90% Sangiovese, 10% Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,00 % vol
Acidité résiduelle (g) 5,30 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 1,00 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Fattoria di Valiano
Adresse Mise en bouteille: Società Agricola Valiano SRL, Strada Provinciale 102 di Vagliagli, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

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