Passion Riesling sec 1 litre 2022
Allemagne, Palatinat
- 11%
Détails
| Référence de l'article | 156869 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 1,00 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,80 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Faubel |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer |
Note de dégustation
Quelle chance que ce fabuleux riesling soit disponible avec un quart de plus dans la bouteille ! Le vin blanc 'Passion' se présente juteux et frais, avec beaucoup de caractère régional et des arômes typiques du riesling de pomme, de pêche, de fleurs, d’agrumes, de fines herbes, sans oublier les accents minéraux. L’acidité en bouche est bien équilibrée et intégrée dans un environnement finement fruité. En finale, le riesling est dynamique, harmonieux et rond.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Faubel
Gerd Faubel a repris l'exploitation familiale en 1998 et poursuit depuis lors la tradition viticole de sa famille qui remonte au XVIIe siècle. Une exploitation proche de la nature, un maximum de travail manuel et les techniques de cave les plus modernes sont pour lui indispensables pour obtenir un vin de première qualité. Son objectif est de pouvoir proposer des vins exquis et charmants.
