Pinot noir Rosé Liter sec 2023
Allemagne, Palatinat1,00l (7,95 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 174753 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 1,00 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,90 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Faubel |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer |
Note de dégustation
Ce rosé de pinot noir dévoile une robe rouge cuivre claire et exhale des parfums séduisants de fruits rouges et jaunes, soulignés par des notes végétales, épicées et florales. En bouche, le vin se montre juteux et frais. Les saveurs de groseille rouge, de cerise et de pomme vont de pair avec des accents de fines herbes typiques. Un soupçon de caramel, une acidité harmonieuse, un côté fondant délicat et une finale équilibrée et enjouée donneront immédiatement envie de la prochaine gorgée.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Faubel
Gerd Faubel a repris l'exploitation familiale en 1998 et poursuit depuis lors la tradition viticole de sa famille qui remonte au XVIIe siècle. Une exploitation proche de la nature, un maximum de travail manuel et les techniques de cave les plus modernes sont pour lui indispensables pour obtenir un vin de première qualité. Son objectif est de pouvoir proposer des vins exquis et charmants.
