Collezione Privata 'Roma' Rosso 2020

Collezione Privata 'Roma' Rosso 2020

Italie, Latium
Prix réduit10,95 €*
Italie
Latium
Vin rouge
sec

Collezione Privata 'Roma' Rosso 2020

Federici

Montepulciano, Cesanese

Le vin rouge italien Federici Collezione Privata 'Roma' 2020 nous vient des environs de Rome et l’expert Luca Maroni lui décerne 98 points. Les petites perles de cette région sont encore méconnues du grand public. Cela risque de changer avec cette cuvée ! Une belle découverte…

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Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Nous ne pouvons que confirmer les louanges du critique œnologique de référence en Italie, Luca Maroni. Si l’on compare le plaisir de dégustation procuré par ce vin avec sa qualité et son prix, on se rend compte que nous sommes proches de la perfection. La roche baptisée tuf, sur laquelle les cépages autochtones cesanese et montepulciano prospèrent, prête à la cuvée 'Collezione Privata' Rosso Roma 2020 beaucoup de tension et de fraîcheur. Elle fait preuve d’une immense dimension juteuse. Il s’agit d’un vin qui fera le bonheur des amateurs italiens et internationaux dans les nombreuses trattorias de Rome. Fort heureusement, il est également arrivé chez nous !

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Note de dégustation

Ce vin du Latium, région entourant la capitale italienne, arbore une robe rouge rubis intense et sent bon la fraise des bois fraîche et juteuse, la framboise, la cerise, la gelée de myrtille et la mûre. Viennent s’y ajouter des notes de violette, de réglisse, de cardamome et de piment d’Espelette. Il a été élevé volontairement en cuves inox afin de ne pas falsifier la fraîcheur et la personnalité des cépages. La cuvée dispose tout de même d’une grande force, montre une chaleur méditerranéenne, une texture charnue et des tanins porteurs discrets. En résumé, nous sommes ici en présence d’un nectar harmonieux et simple qui conviendra en toute occasion.

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Federici

Federici

L'Azienda Vinicola Federici, située dans le village de Zagarolo, n'est pas très loin de Rome. Les collines de tuf peuvent se targuer d'une tradition viticole au moins millénaire. En 1960, Antonio Federici a décidé de produire ses propres vins. Son fils a rejoint le domaine en 2001 et a considérablement développé les normes de qualité dans les vignes et dans la cave.

Vinification

Les vignes de cesanese et de montepulciano utilisées pour ce vin rouge sont installées sur un terroir caractérisé par la roche tuf, au cœur des jolies collines de Zagarolo, non loin de la capitale Rome. Elles se situent à 330 mètres d’altitude et profitent d’un climat méditerranéen : les hivers sont doux et les étés sont chauds et venteux. Les raisins ont macéré pendant longtemps à température contrôlée et sont élevés durant sept mois en cuves inox avec la peau des baies.

Détails

Référence de l'article 143740
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Montepulciano, Cesanese
Pays Italie
Région Latium
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,50 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Federici
Adresse Mise en bouteille: Azienda Vinicola Federici SRL, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM)

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