Feudi Studi Rosamilia Taurasi 2016

Feudi Studi Rosamilia Taurasi 2016

Italie, Campanie
Prix réduit39,95 €* Prix normal49,95 €
Italie
Campanie
Vin rouge
sec

Feudi Studi Rosamilia Taurasi 2016

Feudi di San Gregorio

Aglianico

Ce vin de terroir impressionnant aux 94 points provient d'un clos au microclimat spécifique. On ne le trouve généralement que sur les cartes de restaurants étoilés ou alors en exclusivité chez Wine in Black !

Prix réduit39,95 €* Prix normal49,95 €

Awards

94
Wine in Black

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C'est la notion classique française de terroir qui pousse Antonio Capaldo à s'intéresser de plus en plus aux sols, au climat et à leurs interactions. C'est pourquoi il est connu depuis longtemps comme un véritable spécialiste des terroirs bien au-delà des frontières de la Campanie et de l'Italie. Le point culminant de ses recherches se reflète dans l'édition Feudi Studi, incroyablement réussie. Le vigneron a planté le cépage autochtone aglianico à différents endroits, à des hauteurs diverses ainsi que sur des sols variés afin de déterminer où il exprime le mieux ses caractéristiques.

Le 'Feudi Studi Rosamilia' provient d'une parcelle unique de seulement 0,8 hectares, située à 650 mètres d'altitude et entourée d'un mur de pierre. En France, de tels endroits sont appelés « Clos » et les œnologues ont déterminé que ces murs créent un microclimat spécifique apportant des arômes uniques au vin. Le Wine Enthusiast décerne 94 points!

94
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Aromas of dark-skinned fruit, new leather and underbrush shape the alluring nose. The linear palate offers juicy Marasca cherry, nutmeg and star anise alongside polished tannins and firm acidity.

Note de dégustation

Le nez dévoile des notes de cerise, d'épices et de réglisse portées par une profonde minéralité. En bouche, on distingue une finesse et fraîcheur délicieuses. Sa structure tannique en fait un vin de garde pour au moins une décennie.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio est un nom prestigieux qui symbolise le renouveau de la culture du vin en Campanie, et plus généralement dans le sud de l’Italie. Le domaine a été créé en 1986 à Sorbo Serpico, dans la province d’Avellino, à 55 kilomètres à l’est de Naples. C’est là que se trouve la province romaine historique d’Irpinia, qui produisait déjà un vin apprécié dans l’Antiquité.

Vinification

Le 'Feudi Studi Rosamilia' provient d'une parcelle unique de seulement 0,8 hectare, située à 650 mètres d'altitude et entourée d'un mur de pierre. En France, de tels endroits sont appelés « Clos ». Il s'agit d'un mono-cépage d'aglianico, produit à partir de vignes âgées de 60 ans qui prospèrent sur des sols de sable volcanique. Ce cépage était déjà très apprécié dans la Rome antique. La fermentation des raisins dure trois mois et se déroule dans de petites cuves en inox. Le vin est ensuite élevé pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne français dont le degré de torréfaction est moyen.

Détails

Référence de l'article 145554
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Aglianico
Pays Italie
Région Campanie
Millésime 2016
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 14,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2034
Informations légales contient des sulfites
Producteur Feudi di San Gregorio
Adresse Mise en bouteille: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV)

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