Pecorino 'Tullum' 2021 – Bio
Italie, AbruzzesRupture
- 13%
3 VERRES
Gambero Rosso
Note de dégustation
La cuvée 'Tullum' brille dans une robe jaune paille d’intensité moyenne. Le bouquet présente des notes claires et onctueuses : mentionnons les arômes de poire, de pêche jaune et même un soupçon de vanille et de crème. En bouche, une belle salinité et des saveurs fruitées subtiles s’y ajoutent, ce qui rend le vin globalement très équilibré. Une acidité bien accentuée assure une finale savoureuse.
Awards
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Gambero Rosso
Gambero Rosso
Vinification
Le vin blanc 'Tullum' 2021 est un mono-cépage de pecorino et a été élevé de manière classique en cuves inox.
Détails
| Référence de l'article | 152691 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pecorino |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle (g) | 6,50 g/l |
| Potentiel de maturité | 2026 |
| Bio | bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Feudo Antico |
| Adresse | Mise en bouteille : Feudo Antico, Cantina Tollo, Viale Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH) |
