Syrah Vino de Pago 2017

Syrah Vino de Pago 2017

Espagne, Castilla - La Mancha
Prix réduit15,95 €* Prix normal17,95 €
Espagne
Castilla - La Mancha
Vin rouge
sec

Syrah Vino de Pago 2017

Finca Dehesa del Carrizal

Syrah

Cette excellente syrah provient de l'un des rares domaines Vino de Pago d'Espagne. Un brillant art de vinification qui remporte 96 points auprès du Guía Gourmets, à un prix étonnamment raisonnable !

Prix réduit15,95 €* Prix normal17,95 €

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Dehesa del Carrizal est l'un de ces impressionnants domaines qui, ces dernières années, n'a pas seulement révolutionné la scène viticole en Espagne mais aussi bel et bien attiré l'attention du public et des critiques internationaux. Bien que les techniques de vinification de Dehesa del Carrizal soient des plus modernes, on ressent avec quelle passion, quelle attention délicate et quelle grande authenticité ces vins ont vu le jour. Ce mélange détonnant entre une technique maîtrisée avec sang froid et une passion fougueuse confère à ces vins, malgré une perfection œnologique indéniable, le pouvoir de nous faire frissonner et c'est ce qui distingue nettement un vin vraiment très intéressant d'un vin simplement parfait mais sans caractère.

Note de dégustation

Sa robe est d'un rouge presque opaque. Son bouquet est extrêmement séduisant : compote de fruits, tapenade d'olives, violettes et épices boisés. Ce vin montre également au palais une carrure inattendue avec ce mélange attrayant de profondeur de fruit, de bois parfaitement intégré, de puissantes épices et de tanins musclés qui ne nous incitent pas à reposer le verre. La rétro-olfaction finit par montrer les longues heures de soleil dont le raisin a bénéficié et brille par son opulence et sa longueur. Un mélange réussi entre la puissance du cabernet et la sensualité espagnole !

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Détails

Référence de l'article 143300
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Syrah
Pays Espagne
Région Castilla - La Mancha
Millésime 2017
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 14.00
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Finca Dehesa del Carrizal
Adresse Mise en bouteille: Finca Dehesa del Carrizal, Crtra de Retuerta a Navas de Estena, km10, ES-13194 Retuerta del Bullaque

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