Chardonnay Marlborough 2019

Chardonnay Marlborough 2019

Nouvelle-Zélande, Marlborough
Rupture

Détails

Référence de l'article 154901
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays Nouvelle-Zélande
Région Marlborough
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin fruité et élégant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 4,40 g/l
Potentiel de maturité 2028
Informations légales contient des sulfites
Producteur Framingham Wines
Adresse Mise en bouteille : Framingham Wines, P O Box 37, Renwick, NZ-7243, Marlborough

Note de dégustation

Le bouquet de ce vin blanc néo-zélandais est marqué par des notes d’agrumes et de fines épices boisées. En bouche, les saveurs fruitées juteuses (melon, papaye, etc.) côtoient des accents de noix (noix de cajou, amande), de fleurs et de pierre mouillée. La finale révèle à nouveau cette fine nuance épicée due au vieillissement partiel en fûts de bois, le tout porté par une structure impressionnante et une fraîcheur grandiose. Divin !

Awards

94
Campbell

Bob Campbell - Master of Wine

This is a complete wine - aromas and flavours of fresh, ripe, soft white and yellow fleshed orchard fruits, just the right measure of oak with layers of vanilla, cream and baked custard, some fresh cashew and warm stony mineral moments. Medium+ (ish) acidity, plenty of weight and creamy mouth feel contrasted with a super fine wood tannin layer. Balanced and well made with a fine complex finish.

94
Wine Orbit

Wine Orbit

It's gorgeously fruited and elegantly expressed on the nose showing apricot, nougat, roasted hazelnut and oatmeal characters. The palate is equally delightful and attractive, displaying excellent weight and expansive mouthfeel, leading to a lengthy creamy finish.

Accords mets & vin

Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !

Framingham Wines

Framingham Wines

Le domaine de Framingham à Marlborough, en Nouvelle-Zélande, est depuis longtemps l’un des plus célèbres du pays. Bien qu’il soit situé à proximité de la Cloudy Bay où l’on trouve le style de vin le plus important du pays, Framingham n’est pas connu pour son sauvignon blanc, mais pour son riesling. Le fleuron du domaine est un vignoble de riesling, le plus ancien de Marlborough.

Vinification

Les grappes de trois sites de la Wairau Valley composent ce chardonnay. Les jus ont fermenté à 50/50 à la fois en fûts d’acier inoxydable et en fûts de chêne. La partie en acier inoxydable a été soumise à une fermentation malolactique et a vieilli sur lies pendant huit mois. La partie en fûts a fermenté spontanément et a également été élevée sur lies pendant huit mois.

Nos nouveautés