Swan’s Flight Sauvignon Blanc 2021
Nouvelle-Zélande, MarlboroughRupture
- 28%
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Berlin Wine Trophy
Note de dégustation
Le sauvignon blanc se pare d’une robe jaune clair aux reflets légèrement verts et séduit dès le nez par ses notes complexes : rhubarbe, sureau, herbes fraîches, agrumes et fleurs. En bouche, il se présente juteux, enjoué et pourtant droit. Là encore, le vin néo-zélandais séduit par sa riche palette aromatique : agrumes, pêches et notes exotiques de maracuja et de litchi. À cela s’ajoutent des épices bien équilibrées, une acidité vive et un fondant délicat avec une finale harmonieuse.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Détails
| Référence de l'article | 122243 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle (g) | 7,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle (g) | 4,80 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Georges Michel |
| Adresse | Mise en bouteille : D-RP 907 151, distribué par Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
