Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2018

Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2018

Italie, Piemont
Prix réduit51,95 €* Prix normal59,95 €
Italie
Piemont
Vin rouge
sec

Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2018

Giacomo Bologna – Braida

Barbera

Voici le vin rouge légendaire du célèbre domaine piémontais Braida, lequel fait sensation dans le monde entier avec ses cuvées de cépage barbera. Le Bricco 'dell’Uccellone' 2018 obtient 94 points Parker !

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Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Avec son premier 'dell’Uccellone' Barbera d’Asti du millésime 1982, la petite exploitation Braida de Giacomo Bologna a écrit un nouveau chapitre de l’histoire du vin italien. Le Piémont était déjà connu dans le monde entier pour ses cuvées d’exception. Mais surtout pour le Barolo et le Barbaresco élaborés à partir du cépage nebbiolo. Hors des frontières piémontaises, la variété barbera était quasiment inconnue. Et pourtant, elle prospère déjà depuis le 18ème siècle dans les collines idylliques de la province d’Asti. Le problème : les vins auxquels elle donne vie étaient plutôt considérés comme des bouteilles pour tous les jours que comme des chefs-d’œuvre d’œnologie.

Fort heureusement, le vigneron Giacomo a détecté le potentiel de la barbera pour de grandes cuvées. Seul sur le terrain, il décida alors de rénover en profondeur l’image de ce raisin. Il réduit donc les rendements, ne vendange que les meilleurs fruits et mise sur des barriques en chêne français, ce qui était une grande première pour la barbera. Dès 1982, ce nouveau style a immédiatement fait fureur sur la scène internationale. Car nul autre que l’œnologue vedette californien André Tchelistcheff a visité la région de Monferrato à cette époque, a dégusté le 'Bricco dell’Uccellone' et a été enchanté. La nouvelle s’est vite répandue dans le milieu du vin et aujourd’hui, la cuvée 'Uccellone' est considérée comme un emblème du monde de Bacchus ! Le millésime 2018 est de nouveau légendaire. Un grand classique des plus impressionnants qui obtient deux fois 94 points.

94
Robert Parker

Robert Parker

This historic wine put Barbera on the world wine map. It offers the richness and concentration of the Bricco della Bigotta, with the lighted style of the more immediate Montebruna. The character of the Braida 2018 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone is more sophisticated and complex, with dark blackberry, toasted nutmeg and Spanish cedar. Wait for it, there's that pop of acidity on the close. Some 70,000 of these bottles were made. - Monica Larner

94
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Aromas of mature black-skinned berries, cassis, cedar and toasted hazelnut lead the way. The concentrated, savory palate doles out blackberry jam, mocha, licorice and clove alongside fine-grained tannins. Thanks to the wine's freshness and fruit, the alcohol is well integrated.

Note de dégustation

Le Barbera d’Asti, paré d’une robe rouge rubis aux reflets grenats, présente un bouquet somptueux composé d’arômes de mûre, de fraise des bois et de cerise noire. Mentionnons également les notes de vanille, de réglisse et de chocolat noir, ainsi qu’un soupçon de menthe et des nuances grillées subtiles. En bouche, le vin révèle une structure dense. Les saveurs fruitées sombres et profondes s’équilibrent harmonieusement avec une acidité dynamique et des tanins moelleux. Ce barbera complexe a beaucoup à raconter jusqu’à sa longue finale fraîche et croquante.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Giacomo Bologna – Braida

Giacomo Bologna – Braida

Raffaella et Giuseppe Bologna, frère et sœur, dirigent aujourd'hui avec dynamisme et perspicacité le domaine créé par leur père Giacomo Bologna. Ils combinent modernité et tradition, ce qui signifie qu'ils continuent à cultiver des cépages locaux tout en se consacrant aux cépages piémontais.

Détails

Référence de l'article 145659
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Barbera
Pays Italie
Région Piemont
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 16.50
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Giacomo Bologna – Braida
Adresse Mise en bouteille: Braida di Bologna Giacomo S.r.l.,Via Roma, 94, IT-14030 (AT)

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