Pinot Noir Yarra Valley 2020

Pinot Noir Yarra Valley 2020

Australie, Victoria
Prix réduit24,95 €* Prix normal25,95 €
Australie
Victoria
Vin rouge
sec

Pinot Noir Yarra Valley 2020

Giant Steps

Pinot Noir

95 points du critique australien James Halliday pour cette cuvée fraîche et élégante de pinot noir du millésime 2020. Rien d’étonnant ! Les raisins proviennent de la région au climat frais Yarra Valley et sont vinifiés par le domaine Giant Steps, l’un des meilleurs des environs !

Prix réduit24,95 €* Prix normal25,95 €

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

La méticulosité avec laquelle le fondateur du domaine, Phil Sexton, et son sympathique vigneron de longue date, Steve Flamsteed, ont fait de la maison Giant Steps l’un des grands pionniers du mouvement australien dit 'de climat frais' est tout à fait impressionnante. Qu’il s’agisse de pinot, de chardonnay ou de syrah, tous les vins sont subtils, juteux, frais et élégants. La cuvée Yarra Valley pinot noir constitue la base du style de Giant Steps. Et déjà ici, il est clair que le côté fruité spécial des parcelles d’altitude s’harmonise très bien avec la méthode de vinification très réduite et naturelle. Mais ce n’est pas tous les jours que Phil Sexton obtient 95 points pour un pinot d’entrée de gamme. Vous nous en direz des nouvelles !

95
James Halliday

James Halliday

This hums a mighty fine tune. Starting light and bright with raspberries, red cherries, star anise and a fleck of woodsy spices. It seems almost pretty until the savouriness kicks in. A touch of meaty reduction, lots of tangy acidity, with textural tannins working across a medium-bodied palate. It delivers plenty of flavour, yet it's all well contained. - Jane Faulkner

Note de dégustation

La cuvée Yarra Valley pinot noir se présente parée d’une robe rouge rubis claire et montre sa fraîcheur juvénile et son côté juteux. Ces deux aspects sont remarquablement clairs et précis au nez. Le pinot rappelle la violette et la fleur blanche, la cerise mûre et l’orange amère, le café moka et le cacao. En bouche, ce jeune vin s’avère croquant, frais et délicat. Les tanins soyeux et discrets sont accompagnés par des notes d’épices automnales légèrement terreuses. Une réussite sur toute la ligne !

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Détails

Référence de l'article 143153
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Pays Australie
Région Victoria
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 13.50
Température de dégustation 14-16°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Giant Steps
Adresse Mise en bouteille: Giant Steps, 314 Maroondah Hwy, AU-3777 Healesville VIC

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