'Glekhuri Rkatsiteli Qvevri' 2018

'Glekhuri Rkatsiteli Qvevri' 2018

Géorgie, Kakhétie
Rupture

Détails

Référence de l'article 142516
Type de vin Orange Wine
Cépage(s) Rkatsiteli
Pays Géorgie
Région Kakhétie
Millésime 2018
Goût sec
Style de vin de caractère et expressif
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 4,60 g/l
Sucrosité résiduelle 1,70 g/l
Potentiel de maturité 2033
Informations légales contient des sulfites
Producteur Teliani Valley
Adresse Mise en bouteille : JSC Teliani Valley, 3 Tbilisi Highway, GE-2200 Telavi

Note de dégustation

Typique d’un vin orange, la cuvée de Géorgie brille dans le verre comme un coucher de soleil, avec une couleur or-orange éclatante. Les arômes ont un caractère incroyable et rappellent les fruits, les noix, les fromages et les saucisses sèches. Le résultat est fumé, diversifié et souple. La bouche est assez peu acide, mais néanmoins profonde, ample et très accrocheuse. Pour en profiter davantage, ne servez pas le vin trop froid et décantez-le environ trente minutes avant de le déguster.

Awards

97
Decanter

Decanter

Our judges were thrilled to find more outstanding qvevri wines in this year's Georgian cohort: outstanding depth of character both in terms of their aromatic repertoire, and in terms of their flavours and textures. This deep golden Rkatsiteli from Georgia's leading region of Kakheti is typical. Imagine stepping into an warm room full of stored fruits and nuts, with some cloth-wrapped cheeses in a corner and one or two dried sausages hanging from the beams: that's what this wine smells of. On the palate, it is deep, broad, low in acidity but rich in grippy tannins, with that composite of fruit and protein allusions cleanly evident. Make sure you don't serve it too cold, and serve it with foods, too, like mezze or Asian dishes.

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Vinification

Le vin 'Glekhuri Rkatsiteli Qvevri' 2018 a été élaboré à partir du cépage autochtone géorgien rkatsiteli. La production s’est faite de manière traditionnelle et naturelle. Les raisins vendangés fermentent avec leurs peaux dans des amphores en argile, comme le font les Géorgiens depuis l’époque du vin de Noé. Le nom de « vin orange » vient du contact prolongé avec les peaux.

Nos nouveautés