Collio Riserva 2016

Collio Riserva 2016

Italie, Frioul
Prix réduit26,95 €* Prix normal29,95 €
Italie
Frioul
Vin blanc
sec

Collio Riserva 2016

Gradis'Ciutta

Friulano

Une cuvée grandiose issue de l’une des plus intéressantes régions d’Europe pour le vin blanc. Voilà comment décrire la grandeur du Collio Riserva du domaine italien Gradis’Ciutta. 97 points Decanter pour ce beau nectar composé de ribolla gialla, malvasia istriana et friulano !

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Note de dégustation

La cuvée Gradis’Ciutta Collio Riserva arbore une robe dorée profonde dont la personnalité liée aux vendanges tardives est claire dès le parfum. Dès qu’il coule dans le verre, le vin s’ouvre avec des notes de fleur de tilleul, d’acacia et de lilas, ainsi qu’avec des arômes de zeste de citron, de fruit jaune, de poivre blanc et de chêne élégant. En bouche, le Riserva est un vin généreux, opulent, corsé et juteux. Sa maturité et sa sensualité se marient des saveurs de fruit jaune, de gingembre confit, de fleurs séchées et un soupçon de poivre. Il est long et intense, tout en possédant une excellente acidité et une finale saline qui perdure des minutes entières. Un vin à déguster en silence !

Gradis'Ciutta

Gradis'Ciutta

Il y a un peu plus de 250 ans, les ancêtres de Robert Princic cultivaient déjà le vin dans les vignobles encore exploités aujourd’hui. Alors qu’il se trouvait en Slovaquie, le domaine est aujourd’hui situé en Italie, près de la frontière slovaque. En 1997, Robert Prinic, alors jeune œnologue de formation, a décidé de poursuivre la tradition familiale en créant le domaine Gradis'Ciutta.

Vinification

Le vin blanc Gradis’Ciutta Collio Riserva 2016 est une cuvée de ribolla gialla, de malvasia istriana et de friulano. Les raisins proviennent de vignobles situés sur le Monte Calvario et à Ruttars, entre 120 et 180 mètres d’altitude. Ils ont été vendangés tardivement et ont fermenté spontanément en cuves inox thermorégulées. Ensuite, la cuvée a été élevée sur lies fines durant deux ans en foudres de mille litres en chêne français et de Slavonie.

Détails

Référence de l'article 149097
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Friulano
Pays Italie
Région Frioul
Millésime 2016
Goût sec
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 13,00 % vol
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Gradis'Ciutta
Adresse Mise en bouteille : Località Giasbana, 32/A, IT-34070 San Floriano del Collio (GO)

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