Grüner Veltliner Ried Draxelgraben 2023

Grüner Veltliner Ried Draxelgraben 2023

Autriche, Wagram
Prix réduit8,95 €* Prix normal9,95 €

Détails

Référence de l'article 170941
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Grüner Veltliner
Pays Autriche
Région Wagram
Millésime 2023
Prédicat du vin Vin de qualité
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 6,40 g/l
Sucrosité résiduelle 3,00 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Heiderer-Mayer
Adresse Mise en bouteille : Weingut Heiderer-Mayer, Baumgarten am Wagram 25, AT-3701 Großweikersdorf

Note de dégustation

Le vin se présente dans une robe jaune clair ensoleillée. Le bouquet harmonieux révèle des arômes intenses de fruits jaunes comme la pomme Golden Delicious, l’abricot et la pêche. Viennent s’y ajouter des notes épicées-herbacées et, bien évidemment, la nuance poivrée typique du cépage grüner veltliner. En bouche, la cuvée est équilibrée et serrée, avec un beau mélange de saveurs fruitées et d’accents épicés poivrés. Nous percevons également un soupçon de minéralité.

Awards

OR
FWT

Frankfurt Wine Trophy

OR
BWT

Berlin Wine Trophy

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Vinification

Le vignoble Ried Draxelgraben est la patrie de ceps de grüner veltliner. Dès le début du 19ème siècle, les sols graveleux des environs sont plantés de vignes. Les vendanges ont lieu à la main, suivies d’une fermentation en cuves inox à basse température.

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