Grüner Veltliner Rosenweg Traisental 2020

Grüner Veltliner Rosenweg Traisental 2020

Autriche, La Basse-Autriche
Rupture
Autriche
La Basse-Autriche
Vin blanc
sec

Grüner Veltliner Rosenweg Traisental 2020

Huber

Grüner Veltliner

C’est grâce au vigneron autrichien Markus Huber que les vins de la région Traisental sont aujourd’hui appréciés dans le monde entier. Nous sommes donc fiers de vous proposer cette cuvée de veltliner en exclusivité Wine in Black. Le vin blanc Rosenweg Traisental 2020 vous attend !

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Wine in Black

Wine in Black

La région de Traisental est l’une des zones viticoles les plus jeunes de Basse-Autriche, dans l’Est du pays. Elle a obtenu son statut autonome en 1995 seulement. Mais tout de même, à ce moment-là, la région dormait encore un peu, rêveuse, derrière les grands noms de la Basse-Autriche comme la Wachau ou le Kremstal. Il a fallu attendre le nouveau millénaire pour que la situation change. Cette évolution est notamment due à des vignerons ambitieux comme Markus Huber. Ce passionné de terroir s’est fixé pour mission de mettre en bouteille des vins à la personnalité bien affirmée et uniques en leur genre, lesquels racontent l’histoire de leurs origines de manière élégante et diversifiée. Et ce dès les cuvées d’entrée de gamme. Le meilleur exemple est le vin blanc de cépage grüner veltliner Rosenweg Traisental 2020 qui reflète le terroir de la région entière. Tout compte fait, les raisins utilisés proviennent d’une sélection triée sur le volet des meilleurs vignobles de Markus Huber. Nous sommes donc très fiers de vous proposer cette valeur sûre en exclusivité Wine in Black !

Note de dégustation

La robe jaune-verte d’une intensité moyenne est parsemée de reflets argentés. Le bouquet est riche en arômes épicés-herbacés, avec une note précise de poivre blanc, laquelle est complétée par de subtils accents floraux et de pomme jaune juteuse. En bouche, le vin dispose d’une belle pression et d’une texture finement épicée. La finale minérale garantit un grand plaisir de dégustation et, de plus, une portion d’élégance non négligeable.

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Huber

Huber

C'est grâce à des viticulteurs comme Markus Huber que la vallée de la Trais, en Basse-Autriche, est de plus en plus présente sur la scène viticole internationale. Ce viticulteur est parti de rien pour créer son domaine à Reichersdorf. En effet, lorsqu'il a repris l'exploitation de ses parents en 2000, celle-ci ne comptait que quatre hectares.

Vinification

Le vin blanc Rosenweg Traisental 2020 du domaine Markus Huber est un mono-cépage de grüner veltliner. Les raisins, en provenance de ceps âgés de 5 à 80 ans, ont été sélectionnés et foulés. Une macération sur lies de six heures a eu lieu avant le pressage pneumatique. Le vin a fermenté en cuves inox à une température de 19°C. L’élevage de trois mois s’est également déroulé en cuves inox avant la mise en bouteille.

Détails

Référence de l'article 143348
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Grüner Veltliner
Pays Autriche
Région La Basse-Autriche
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin a du caractère et est expressif
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,50 % vol
Température de dégustation 10-12°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Huber
Adresse Mise en bouteille: Weingut Markus Huber GmbH & Co KG, Weinriedenweg 13, AT-3134 Reichersdorf

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