Ink'd White Bairrada 2020

Ink'd White Bairrada 2020

Portugal, Bairrada DOP
Prix réduit9,95 €* Prix normal11,95 €
Portugal
Bairrada DOP
Vin blanc
sec

Ink'd White Bairrada 2020

Ink'd

Chardonnay

Juteux, puissant et doté d’un feu d’artifice aromatique : le vin blanc de chardonnay Ink’d 'Ink’d White' 2020 a bien mérité sa réputation de star du rock sur la scène œnologique. Cette valeur sûre du Portugal annonce une dégustation inoubliable : exclusivité Wine in Black !

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Wine in Black

Wine in Black

Après le succès impressionnant de la cuvée en rouge 'Ink’d Red', nous avons rapidement compris qu’une version en blanc était nécessaire ! Lorsque nous avons découvert ce chardonnay, nous avons su dès la première gorgée que nous avions trouvé ce que nous recherchions. En l’occurrence dans le domaine Quinta do Valdoeiro appartenant au groupe Vinhos Messias. En effet, ici, au Portugal, de délicieuses cuvées voient le jour à partir de raisins blancs. Ce n’est pas très surprenant car les vignes prospèrent avec une orientation plein Sud sur une petite colline. Ainsi, elles profitent durant la journée d’un ensoleillement important et, pendant la nuit, de vents rafraîchissants. Cette différence de température permet que les raisins développent des arômes particulièrement intenses, tout en conservant leur fraîcheur dynamique. Ce contraste intéressant fait de la cuvée 'Ink’d White' Bairrada 2020 l’une des véritables stars du rock parmi les vins blancs portugais. Un régal à petit prix !

Note de dégustation

Sa robe jaune or intense étincelle dans le verre. Le parfum de melon mûr, de citron juteux et de pomme croquante, ainsi qu’un soupçon de vanille, donnent immédiatement envie de la première gorgée. En bouche, un grand spectacle est assuré. Onctueux et doté d’un côté fondant superbe, le chardonnay enveloppe le palais avec beaucoup de substance. Ce vin puissant et dynamique reste tout de même élégant, ce qui est en partie dû à l’acidité harmonieuse grandiose et aux notes beurrées subtiles, lesquelles perdurent au cours de la longue finale. Vous nous en direz des nouvelles !

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Détails

Référence de l'article 142854
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Chardonnay
Pays Portugal
Région Bairrada DOP
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 11.00
Température de dégustation 10-12°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Ink'd
Adresse Mise en bouteille: Vinhos Messias, Av. Comendador Messias Baptista 56, PT-3050-361 Mealhada

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