Riesling Hofberg Mosel VDP.Grosses Gewächs sec 2019
Allemagne, Moselle
- 8%
92
Robert Parker
91
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 142919 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Josef Milz |
| Adresse | Mise en bouteille: Weingut Josef Milz, Moselstraße 7-9, DE-54349 Trittenheim |
Note de dégustation
Ce vin blanc de niveau Grand Cru du vignoble Dhroner Hofberg se présente puissant et intense, avec des arômes de pêche mûre et d’abricot, de nectarine et d’orange, ainsi que des notes subtiles d’épices et de schiste. En bouche, le riesling est juteux et à son apogée, serré et complexe, et doté d’une structure acide raffinée qui perdure jusqu’à la longue finale.
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Le village de Dhron, qui fait aujourd’hui partie de la commune Neumagen-Dhron, est l’un des plus anciens sites viticoles d’Allemagne. C’est donc une bonne chose que l’un des plus vieux domaines de la région produise un vin de niveau Grand Cru. Le vignoble Dhroner Hofberg se trouve sur les deux rives de la Moselle. Les sols de schiste peu profonds et caillouteux contiennent en partie de l’oxyde de fer de couleur rouge, ce qui donne au vin un côté relevé particulier. La déclivité atteint par endroit 60 %. La maison Josef Milz y crée une cuvée de riesling puissante et serrée, laquelle remporte 91 points de l’expert James Suckling et 92 points de la part du magazine spécialisé allemand Meiningers Weinwirtschaft.
92
Robert Parker
Robert Parker
The Dhroner Riesling Grosses Gewächs 2020 Hofberg GG opens with a clear, pure and stony bouquet of ripe and dried white fruits and milled slate. Dense and pure on the palate, this is a linear, crystalline and straightforward Hofberg with less-generous fruit and texture compared to the wines from Trittenheim, but it has good tension, grip and salinity on the long and intense finish. - Stephan Reinhardt
91
James Suckling
James Suckling
Ripe, powerful and concentrated, this Mosel riesling really has Grand-Cru stature, but the almost oily texture makes it a bit untypical for the region. Long, creamy finish with complex spicy notes, though. With just a tad more vitality this would rate even higher. - Stuart Pigott
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Josef Milz
Depuis plus de 500 ans, la famille Milz cultive la vigne à Trittenheim au bord de la Moselle. Pendant 50 ans, elle s'est consacrée au vin typique de la Moselle, c’est-à-dire le riesling. Début 2018, Sebastian Schmidtke a rejoint l'entreprise en tant que directeur et a apporté un vent de liberté à ce domaine traditionnel, qui fait partie des membres fondateurs du VDP.
Vinification
Le vin blanc 'Große Gewächs Hofberg' 2019 du domaine Josef Milz est un mono-cépage de riesling issu du vignoble Dhroner Hofberg. La parcelle est escarpée et riche en schiste. Les raisins sont vendangés à la main sélectivement dès le vignoble, avant d’être traités minutieusement avec une presse pneumatique. Ensuite a lieu une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Un long élevage sur lies garantit une dimension fruitée subtile et un magnifique dynamisme dans le verre.
