Grüner Veltliner Schönberg Kamptal 2020

Grüner Veltliner Schönberg Kamptal 2020

Autriche, Kamptal
Prix réduit12,95 €*
Autriche
Kamptal
Vin blanc
sec

Grüner Veltliner Schönberg Kamptal 2020

Jurtschitsch

Grüner Veltliner

Frais, structuré et doté d’une grande profondeur : voilà comment décrire le vin blanc autrichien 'Schönberg' 2020 du domaine Jurtschitsch et de la vallée de la rivière Kamp. Cette cuvée accompagnera très bien vos repas ! Un beau représentant du cépage local, le grüner veltliner...

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Wine in Black

Wine in Black

Alwin Jurtschitsch compte indéniablement parmi les grands noms de la viticulture autrichienne. Ce n’est pas très surprenant. En effet, le vigneron est réputé pour mettre en bouteille un reflet parfait du terroir de sa région natale, en Basse-Autriche, la vallée du Kamp. Et ce dès ses vins locaux, lesquels profitent du même travail manuel passionné et de la même exactitude que les cuvées parcellaires haut de gamme de la maison Jurtschitsch. Le village qui a donné son nom au vin, Schönberg, se trouve à quelques kilomètres au Nord de Langenlois, dans le Nord-Est du pays. Des courants d’air froid en provenance de la région viticole Weinviertel, à proximité, rencontrent ici les coteaux escarpés et en terrasses orientés au Sud de la vallée du Kamp. Les journées plutôt chaudes sont suivies par des nuits fraîches. Cela entraîne une période végétative particulièrement longue, grâce à laquelle les arômes corsés du cépage veltliner peuvent développer une complexité optimale. Viennent s’y ajouter un travail manuel méticuleux et une inaction contrôlée dans le chai : ces deux piliers représentent l’essentiel de la philosophie d’Alwin Jurtschitsch. Le résultat de cette dévotion œnologique est des plus admirables. Rares sont les cuvées de veltliner de si haute qualité à un prix si raisonnable !

Note de dégustation

Le vin brille de mille feux dans une robe jaune citron aux reflets verts. Des arômes de fruit à noyau bien mûr dominent le bouquet dans un premier temps, auquel viennent s’ajouter des accents de poire, avant qu’un soupçon minéral délicat ne fasse son apparition. En bouche, la cuvée est rectiligne, très profonde et substantielle. On y décèle également encore plus de notes minérales, lesquelles prêtent au grüner veltliner un corps très élégant. Ce dernier perdure jusqu’à la longue finale fruitée et juteuse. Délicieux !

Accords mets & vin

Le grand classique : la quiche lorraine ! Il se marie également très bien avec des plats riches comme le canard, les fromages à pâte molle aromatiques ou les currys légèrement épicés.

Jurtschitsch

Jurtschitsch

Alwin Jurtschitsch et sa charmante partenaire Steffi Hasselbach du domaine Gunderloch ont réécrit l'histoire du domaine : la culture biologique est obligatoire, les vignobles sont devenus des vignes. Les vins Jurtschitsch comptent sans doute parmi les vins blancs les plus passionnants de la vallée de Kamptal, en Basse-Autriche.

Détails

Référence de l'article 142833
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Grüner Veltliner
Pays Autriche
Région Kamptal
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin a du caractère et est expressif
Volume net (en litres) 0,75
Teneur en alcool (%) 12.50
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité 2026
Bio bio
Informations légales contient des sulfites
Producteur Jurtschitsch
Adresse Mise en bouteille: Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG, Rudolfstraße 39, AT-3550 Langenlois

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