Lebenswerk Pinot gris sec 2021
Allemagne, Palatinat0,75l (10,60 €/l)
- 24%
OR
BWT
Awards
90
Wine in Black
Wine in Black
Cet élégant pinot gris du Palatinat présente une grande fraîcheur et une belle marque de terroir. Une cuvée à l'excellent rapport qualité-prix, qui se présente dans une robe jaune clair aux reflets argentés. L'arômatique oscille entre notes de pomme jaune, de nèfle et d'abricot d'une part et des nuances florales et de noix d'autre part. Le fruité dynamique est accompagné d'une belle acidité qui assure une longueur remarquable en finale. Un vin hédoniste qui convient à toutes les occasions.
OR
BWT
Berlin Wine Trophy
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann et son père Helmut sont propriétaires du domaine Karl Pfaffmann à Walsheim. Markus a étudié l'ingénierie du vin à la célèbre université de Geisenheim et travaille dans les vignes et la cave de l'entreprise familiale depuis 1998. Pour que la viticulture soit la plus durable possible, il s'appuie sur un entretien minutieux des sols et sur le travail manuel.
Détails
| Référence de l'article | 130377 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net (en litres) | 0,75 L |
| Teneur en alcool (%) | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle (g) | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle (g) | 6,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Mise en bouteille: Markus Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, DE-76833 Walsheim |
