Terrasse White Stellenbosch 2021
Afrique du Sud, Stellenbosch
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Prix normal28,95 €
0,75l (29,27 €/l)
- 24%
Détails
| Référence de l'article | 154964 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | 56% Chenin Blanc, 17% Chardonnay, 18% Sauvignon Blanc, 4% Roussanne, 4% Marsanne, 1% Viognier |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Stellenbosch |
| Millésime | 2021 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Keermont |
| Adresse | Mise en bouteille : Keermont Vineyards, Upper Blauwklippen Road, ZA-7600 Stellenbosch |
Note de dégustation
Ce chef-d’œuvre de Stellenbosch, en Afrique du Sud, arbore une robe dorée aux reflets verts. L’agréable bouquet sent bon les agrumes, la vanille, les noix et le seigle. La bouche paraît moelleuse et simple dès l’ouverture mais, rapidement, une belle acidité fraîche et une série de saveurs fruitées variées font leur apparition : mentionnons l’abricot, la pêche et le coing, complétés par des accents fruités épicés plus riches. S’ensuit un arrière-goût doux et acidulé et une finale persistante et juteuse.
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
